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●豚ひきチャーハン
【材料】（1人分）
豚ひき肉…50g
ご飯…200g
酒…小さじ2
卵…1個
胡麻油…小さじ1
とうもろこし…大さじ3
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1+1/2
万能ねぎ…2本
胡椒…適量
【作り方】
1.ボウルにご飯、酒、卵を入れてよく混ぜる。
2.フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら1とトウモロコシを加える。
3.砂糖と醤油を入れて炒め、万能ねぎを加え、胡椒で味を調える。
【付け合わせ】
玉子焼き
茄子
砂肝
オクラ
ミニトマト
パセリ
●Pork Fried Rice
【Ingredients】(Serves 1)
50 g ground pork
200 g cooked rice
2 tsp sake
1 egg
1 tsp sesame oil
3 Tbsp cooked corn kernels
1 tsp sugar
1 + 1/2 tsp soy sauce
2 scallions
pepper
【Directions】
1. In a bowl, combine the rice, sake, and egg.
2. Heat sesame oil in a frying pan, cook the pork, and once cooked through add 1 and the corn.
3. Add sugar and soy sauce, add scallions, then season with pepper.
【Served With】
tamagoyaki
eggplant
chicken gizzard
okra
cherry tomato
parsley