焼かない！揚げない「夏野菜の南蛮漬け」火をつかずに簡単！味しみしみで美味しい♪常備菜・作り置きに最高です
火を使わずに作る「夏野菜の南蛮漬け」です
なすはとろ～と！かぼちゃやズッキーニ・ピーマンなど野菜がたっぷり！
お好みの野菜を加えてアレンジ自在です
夏野菜の南蛮漬けを是非お試しください
電子レンジワット数と加熱時間
https://keisan.casio.jp/exec/user/1505031000
【材料】
なす 中サイズは2本
大サイズは1本
ピーマン 2個
かぼちゃ 3㎝ほど
ズッキーニ 1/2本
大葉 ４枚ほど
ミニトマト ６～７個
(トマトは半分に切って
浸けても大丈夫です)
しょうゆ 大さじ３
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
和風だし 小さじ１
輪切り唐辛子 1/2本
しょうが 一かけ
サラダ油 少量
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