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焼かない!揚げない「夏野菜の南蛮漬け」火をつかずに簡単!味しみしみで美味しい♪常備菜・作り置きに最高です・野菜の煮びたし・野菜の南蛮漬け

焼かない!揚げない「夏野菜の南蛮漬け」火をつかずに簡単!味しみしみで美味しい♪常備菜・作り置きに最高です
火を使わずに作る「夏野菜の南蛮漬け」です
なすはとろ~と!かぼちゃやズッキーニ・ピーマンなど野菜がたっぷり!
お好みの野菜を加えてアレンジ自在です
夏野菜の南蛮漬けを是非お試しください

電子レンジワット数と加熱時間
https://keisan.casio.jp/exec/user/1505031000

【材料】
なす 中サイズは2本
   大サイズは1本
ピーマン 2個
かぼちゃ 3㎝ほど
ズッキーニ 1/2本
大葉 4枚ほど
ミニトマト 6~7個
(トマトは半分に切って
 浸けても大丈夫です)

しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
和風だし 小さじ1
輪切り唐辛子 1/2本
しょうが 一かけ

サラダ油 少量

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