【明宝ハムの刺身丼】ハムを使ったレシピ｜通販購入のハム・ギフトのハム・お中元やお歳暮のハムを美味しくアレンジ♪

2023年8月のレシピは「明宝ハムの刺身丼」

明宝ハムをうすくスライスし、そのままごはんに乗せて食べる簡単夏レシピです。
大葉と梅肉でさっぱり仕上げたソースをたっぷりかけてお召し上がりください☆

調理時間 10分
カロリー 662kcal(1人分)

材料（1人分）
明宝ハム1/5本
トマト1/4個
ごはん1杯分
卵黄1個
大葉10枚
白ごま5ｇ
オリーブオイル大さじ1と1/2
めんつゆ(２倍希釈)小さじ1
梅肉2ｇ

作り方
①明宝ハムは薄めの輪切りにし、トマトはくし切りにする。
②すりばちに白ごまを入れてすり、さらに、細かくちぎった大葉、オリーブオイル、めんつゆ、梅肉を入れペースト状になるまですり合わせる。
③丼にごはんを入れ、明宝ハム、トマト、卵黄をのせ②のソースを添えたら完成。

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