とろける旨さ！ジューシーなナス【なすの蒲焼丼】

今回はなすの蒲焼丼の作り方です。
とにかくにごはんがススム！簡単レシピで調味料もシンプル！
とろっとしたナスと香ばしい甘辛なタレが絡む！
ぜひ作ってみてください！

■材料＊１人前
・なす　　　　　　　１～２本

・ニンニクチューブ　３㎝
・生姜チューブ　　　３㎝
・醤油　　　　　　　大１
・酒　　　　　　　　大１
・味醂　　　　　　　大１

■作り方
①なすを縦に７㎜くらいにカットする。

②フライパンに油を入れ、ナスを香ばしく焼く。

③調味料を入れ、なすに絡める。

④ごはんの上に、なすをのせて完成。

■ポイント
・なすは大きさに応じて本数を調節してください。

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自己紹介
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■おうち料理人
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

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