豆腐を使っているので、ヘルシーなあんかけ丼です。
かにかまや野菜が入っているので彩りがよくおすすめです！
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◆◇◆「かにかまのあんかけ丼」のレシピ ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #166
【材料】（2人分）
サラダマリアージュ（かにかま）…1/2pk
ご飯…400g
にんじん…30g
ピーマン…1個
しめじ…50g
絹ごし豆腐…75g
★水…200ml
★鶏がらスープの素…小さじ1
★オイスターソース…大さじ1/2
★みりん…大さじ1/2
★おろししょうが…少々
水溶き片栗粉…大さじ1
サラダ油…適量
【作り方】
①にんじんは、細切りにします。ピーマンは、種を取り除き、細切りにします。しめじは、石づきを切り落とし、小房に分けます。
②絹ごし豆腐は、1㎝幅に切ります
③フライパンにサラダ油を入れ熱し、①を入れて炒めます。
④③に、「材料の★マーク」を入れて混ぜ合わせ煮立たせます。煮立ったら、②、軽く割いたサラダマリアージュ、水溶き片栗粉を加え混ぜます。
⑤器にご飯を盛り付けて、➃をかけてできあがり！
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