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インドカレー レシピ ★ 夏野菜のカレー モロヘイヤ チキンキーマ カレー ★ Indian cuisine How to make Mulukhiya Chicken Keema Curry

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;UPvCZDZ1Plk&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"インドカレー レシピ &starf; 夏野菜のカレー モロヘイヤ チキンキーマ カレー &starf; Indian cuisine How to make Mulukhiya Chicken Keema Curry"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>モロヘイヤのとろみと鶏ひき肉の旨味がスパイスを引き立てる、夏にピッタリのカレーです。<br &sol;>&NewLine;【POINT】<br &sol;>&NewLine;余分な水分を飛ばしてはさし水をしながら炒めることで、野菜やスパイスが油に溶け込んで美味しいカレールウに変化していきます。<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;今回使ったスパイス<&sol;p>&NewLine;<p>コリアンダーシード  https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;404SENz<br &sol;>&NewLine;クミンシード https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3JM5awo<br &sol;>&NewLine;コリアンダーパウダー https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3r00Hjb<br &sol;>&NewLine;クミンパウダー https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3pjLx7O<br &sol;>&NewLine;ターメリック https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3piZi6M<br &sol;>&NewLine;チリパウダー https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3PAdpz4<br &sol;>&NewLine;ガラムマサラ https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;45bkNpx<br &sol;>&NewLine;和歌山県産新玉ねぎ10kg(オリジナルカレー粉100g付き) https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3P2HkQn<br &sol;>&NewLine;お得な スパイスセット5点 はこちら&srarr; https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;433mXpG<&sol;p>&NewLine;<p>【Recipe for 2-3 people】<br &sol;>&NewLine;材料: 2〜3人分<&sol;p>&NewLine;<p>モロヘイヤ 100g<br &sol;>&NewLine;チキンキーマ 200g<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ 100g<br &sol;>&NewLine;ニンニク 15g<br &sol;>&NewLine;しょうが 10g<br &sol;>&NewLine;トマト 100g<br &sol;>&NewLine;クミンシード 3g(小さじ1)<br &sol;>&NewLine;コリアンダーシード3g(小さじ1)<br &sol;>&NewLine;ターメリック 3g(小さじ1)<br &sol;>&NewLine;コリアンダーパウダー 15g(小さじ山盛り3)<br &sol;>&NewLine;クミンパウダー 5g(小さじ2)<br &sol;>&NewLine;チリパウダー 3g(小さじ1)<br &sol;>&NewLine;ガラムマサラ 5g(小さじ2)<br &sol;>&NewLine;塩 13g<br &sol;>&NewLine;油 60cc<br &sol;>&NewLine;水 150ml<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;00&colon;00 オープニング<br &sol;>&NewLine;モロヘイヤは繊維を切るように細くカット<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ、しょうが、ニンニクはみじん切り<br &sol;>&NewLine;トマトはやや大きめにカット<br &sol;>&NewLine;フライパンに油を引いて温める<br &sol;>&NewLine;03&colon;00 クミンシードを加える<br &sol;>&NewLine;(焦げやすいので油の温度に注意してください)<br &sol;>&NewLine;03&colon;00 クミンの香りが発ってきたら、コリアンダーシードを加える<br &sol;>&NewLine;コリアンダーの香りが発ってきたら、玉ねぎ、しょうが、ニンニクを加えて炒める<br &sol;>&NewLine;04&colon;16 玉ねぎがやや茶色くなってきたらパウダースパイスを加える<br &sol;>&NewLine;ターメリック、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、チリパウダー、ガラムマサラ、塩<br &sol;>&NewLine;すぐにトマトを加えて炒める<br &sol;>&NewLine;05&colon;10 パウダースパイスが焦げないように、さし水をしながら炒める<br &sol;>&NewLine;【POINT】<br &sol;>&NewLine;余分な水分を飛ばしてはさし水をしながら炒めることで、野菜やスパイスが油に溶け込んで美味しいカレールウになります。<br &sol;>&NewLine;トマトの形が崩れて余計な水分が飛んだら、チキンキーマを加える<br &sol;>&NewLine;キーマがパラパラになるように、休まず混ぜる<br &sol;>&NewLine;07&colon;42 キーマに火が通ったらモロヘイヤを加えて炒め合わせる<br &sol;>&NewLine;焦げないようによく混ぜながら、炒め続ける<br &sol;>&NewLine;モロヘイヤに火が通ったら、水を加えて煮立たせる<br &sol;>&NewLine;味見をして、お好みの塩加減に調節したら出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;HP &colon; https&colon;&sol;&sol;spice-market-japan&period;com&sol;<br &sol;>&NewLine;Instagram:https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;spice&lowbar;market&lowbar;japan&sol;<br &sol;>&NewLine;Facebook:https&colon;&sol;&sol;www&period;facebook&period;com&sol;spicemarketjapan<br &sol;>&NewLine;Twitter:https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;spicemarket2022<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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