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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
■調味料
・オリーブオイル 大さじ2（炒め用）
小さじ2（仕上げ用）
・醤油 小さじ2
・味の素 5振り
・塩 小さじ1/6
■具材
・茄子 100g
・生姜 15g
・パスタ 80g
・水 450cc
・刻みねぎ 少々
1.前日に茄子をカットして水に漬けて、
生姜の擦りおろし、パスタは計量しておきます
2.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
3.フライパンにオリーブオイルを引いて、茄子に焼き目を付けます
4.フライパンに水を注ぎ、沸いたらパスタを入れてます
5.パスタの袋の表示通り、ほぐしながら茹でます
6.水分が少し残った状態で、オリーブオイル、醤油、味の素、
塩で味付けします
7.スープジャーに移し、生姜、刻みねぎを載せて完成です
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【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1
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DOVA-SYNDROME様
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