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【レンジで簡単のにんじんピーマンの和え物】
〖材料〗
・人参…1本(約250g)
・ピーマン…2個(約70g)
☆牛肉だしの素(ダシダ)…1本(8g)
☆しょうゆ…小さじ2
・ごま油…大さじ1
・白いりごま…大さじ1
※ダシダを鶏ガラスープの素に変えても美味しいよ
(作り方)
①人参の皮をむいてから4mm幅のスライサーで千切りするよ
(包丁でカットしてもOK)
②ピーマンの種とヘタをとるよ
③ピーマン、縦半分にカットし、4~5mm幅にカット
④耐熱皿に人参、ピーマンの順にいれる
⑤ふんわりラップをして電子レンジ600W3分加熱
※電子レンジにより加熱時間変わるので調整してね
⑥加熱できたらラップをとるよ
⑦熱いうちに☆をいれ、まぜまぜ
⑧ごま油、白いりごまをいれ、まぜまぜ
⑨出来上がり
※お弁当の彩りにもオススメだよ