健康増進のため県産野菜の摂取量を増やすレシピを提案する熊本『ラブべジ』の発表会が熊本市で開かれました。
発表会では味の素の岡村 由紀子 九州支社長が「おいしい県産野菜をおいしく調理する取り組みを進めていきたい」と挨拶。
『ラブべジメニュー』として、県産のトマトを使った『トマト麻婆丼』と色鮮やかな夏野菜をたっぷり使った味噌汁を関係者が試食しました。
また、プロジェクトに参加しているゆめマート熊本では、県内２３店舗に特設の売り場を展開し、夏野菜が摂取できるメニューを掲載したレシピブックを配布します。