焼きそばの麺をピザの生地代わりに！色々アレンジができて楽しい一品♪ぜひお試しください。
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■材料 (2人分)
・蒸し中華麺 2袋
・ソーセージ 2本(40g)
・ピーマン 1個(30g)
・ピザ用チーズ 20g
・パセリ(刻み) 少々
・ケチャップ 大さじ2
☆ピザソース
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・コーン缶 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)ピーマンはヘタと種を取り除き、輪切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(ツナマヨコーン)。
(3)ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、蒸し中華麺をのせて水(分量外:大さじ1)を回し入れる。ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
(4)蒸し中華麺を裏返し、それぞれ少し広げて丸く形を整える。片方にケチャップをぬり広げ、ピーマン、ソーセージをのせてピザ用チーズを1/2量ちらす。もう片方はツナマヨコーンをのせ、残りのピザ用チーズをちらす。
(5)水(分量外:大さじ2)を回し入れてふたをし、麺がカリッとし、チーズが溶けるまで3〜4分ほど加熱する。
(6)パセリをちらす。
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