鯖缶を汁ごと使ったトースターで出来る簡単アクアパッツァです。
夏野菜と一緒に食べることで更に栄養価がアップします。
EPA・DHA・貧血予防に効果的な鉄分・骨粗しょう症の予防にカルシウム
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれており栄養満点。
鯖缶にはあまり含まれていないビタミンCや食物繊維を多く含む
夏野菜と組み合わせてバランスの良いレシピに仕上げました。
◾️材料・分量 2人分
・鯖缶(汁ごと) 1缶
・ブロッコリー 4個
・ミニトマト 4個
・にんにく 4個
・ローリエ 1枚
・ズッキーニ 1/4本
・塩 2g
・タイム 適量
・白ワイン 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ3
・バジル お好みで