とろろかさまし！シャキとろ丼 #節約料理 #かさまし

全員家族とろろが大好き！
でも、とろろを出すとそれしか食べない子どもたち。
そしてすぐになくなるんだよね。
だから、絹ごし豆腐でかさまししたよ！

火を使わないレシピだから気軽に作ってね！
もしも、余ったら生卵が入っているのですぐに焼いてね♡

ふわふわおいしいよ～
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【材料】4～5人分
・長芋…20㎝程度
・新鮮な卵…1つ
A絹ごし豆腐…200g
A白だし…大さじ1～2

【作り方】
1.長いもの皮を剥き適当にぶつ切りする

2.丈夫な密閉袋に1を入れて何かの底でボンボン叩く
(少し粗目の方がシャキっと食感があって美味しい)

3.Aを入れてよく混ぜる。
完成！

ご飯の上に3と
ねぎ、刻みのりをかけたら最高だよ！
塩分が足りなかったら個々で醤油を足してね

■ 余った場合はすぐに焼いてください
1.フライパンに油をひく
2.残りを入れる。蓋をして焼く(跳ねるのですぐに蓋を‼)
3.反対側も焼く　完成

これなら加熱をしているのでお弁当に入れても◎
　　　

5人家族で食費月3万円(米代込み)
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