月: 2023年8月

プロテイン蒸しパン
卵　１個
好きなプロテイン　20g
ベーキングパウダー　5g
オオバコサイリウム　5g
おからパウダー　10g
お水　100〜150ml

ムースの部分
カッテージチーズ　100g
オイコスヨーグルトいちご味　1個
ラカント　大さじ３
オオバコサイリウム　5g
ゼラチン　１袋
アーモンドミルク　２周
卵黄　１個
卵白　２個
冷凍苺　お好み

すし酢で楽々作れる、切って漬けるだけのさっぱり箸休めです。お子さんには柚子胡椒は無しでOK！（ポイント参照）
あと一品におすすめのヘルシー副菜。つくりおきにももってこいです

すし酢は簡単につくれます。（ポイント欄に↓）

■調理時間5分(冷やす時間30分除く)
カロリー（1人分）33Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存ー

■材料４人分
みょうが　　3本(60ｇ)
きゅうり　　2本(200ｇ)
ナス　　　　1本(80ｇ)
Aすし酢　　大さじ3
A柚子胡椒　小さじ2
(省く場合はポイント参照)
■作り方
1　みょうがは縦４等分に切る。
きゅうりは両端を切り落とし麺棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。　
ナスはヘタを切り落とし縦半分に切ってから３㎜幅くらいに切る。
2　ポリ袋に入れAを加え軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で冷やす。
時々軽くもみ、30分以上おく。
（先に柚子胡椒を少量のすし酢で伸ばして混ぜておくとダマになりにくいです。）

■ポイント
・柚子胡椒を抜く場合は塩を小さじ1/4足してください。
・ナスは空気に触れるとアクが出やすいので最後に切って下さい。
★すし酢の作り方★
酢 ：砂糖 ：塩
大さじ3：大さじ2：小さじ1
45g : 18g : 5g
をよく混ぜる。
昆布を入れておくと旨味が移ります。（取り出して食べても◎💕）
つくりおきできるのでおすすめです！

NadiaレシピID466472

製品の詳細はこちら↓↓
「小型製粉機 コナッピー」　 https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで

小麦粉の代わりに米粉でつくるグルテンフリーな米粉のレモンケーキ。
小麦粉と比べてダマになりにくい米粉なら生地も作りやすく、米粉ならではの食感・風味のレモンケーキが楽しめます。
トッピングに使用しているドライレモン、ピスタチオダイス、粉糖も手作りできます。
詳細は下記の関連動画をご覧ください。

———————————
[米粉のレモンケーキ(8号カップ約6個分)]
米粉 …… 75g
ベーキングパウダー …… 5g
塩 …… ひとつまみ
レモン皮 …… 1個分
卵 …… 1個
無塩バター …… 40g
砂糖 …… 60g
レモン汁 …… 大さじ1

■アイシング
粉糖 …… 70g
レモン汁 …… 大さじ1.5

■トッピング
ピスタチオダイス、ドライレモン …… 適量
———————————
※焼き時間はお使いのオーブンにより多少異なります

00:00　はじめに
00:00　米粉のレモンケーキの作り方
00:00　「コナッピー」製品紹介

■関連動画
【グルテンフリー】フードドライヤーとミルを使ったきめ細かな自家製米粉の作り方

【食品乾燥機】ドライレモン/レモンパウダーの作り方【家庭用製粉機】

【無糖・無添加】ピスタチオパウダーとピスタチオペーストの作り方【ピスタチオクリーム】

【粉砂糖】グラニュー糖の純粉糖の作り方【家庭用製粉機】

●家庭用製粉機「コナッピー」
米粉づくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。

■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。

■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。 　
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/　
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音楽: Wanna
ミュージシャン: @iksonmusic

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▼レシピはこちら▼

●野菜入りちくわの磯辺揚げ
【材料】（作りやすい分量）
ちくわ…2本
玉ねぎ…1/2個
人参…1/3本
天ぷら粉…1/2カップ
水…1/2カップ
青のり…小さじ1
スライスレモン…適量

【作り方】
1.ボウルに天ぷら粉、水、青のりを入れて混ぜる。
2.ちくわは6等分にし、玉ねぎと人参は千切りにし、ちくわに詰める。
3.2を1にくぐらせ、油（分量外）で揚げる。
4.器に盛り、レモンを添える。

【付け合わせ】
大葉
ひじき
黄パプリカ
パセリ
ミニトマト

●Vegetable-Filled Isobe-age Chikuwa
【Ingredients】
2 chikuwa (fish paste) tubes
1/2 onion
1/3 carrot
1/2 cup tempura flour
1/2 cup water
1 tsp aonori (powdered green seaweed)
lemon slices

【Directions】
1. In a bowl, combine the tempura flour, water, and aonori.
2. Cut each chikuwa tube into 6 pieces, cut the onion and carrot into thin strips, then fill the chikuwa.
3. Dip 2 into 1, then fry in oil (not listed).
4. Plate in a serving dish with lemon slices.

【Served With】
shiso
hijiki
yellow bell pepper
parsley
cherry tomato

ご視聴ありがとうございます(*^-^*)🌸🍑
おうちで簡単に作れる美味しい牛丼レシピです🐂🍚
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チャンネル登録がまだの方も、この機会に是非お願い致します🙏💕

◇牛丼の材料◇
　　　　　　　　　　　(２～3人分)
☆食材
　　牛切り落とし肉・・・約300g
　　玉ねぎ・・・1個
　　ご飯・・・適量
　　紅しょうが(お好みで)・・・適量
☆調味料など
　　水・・・300ml
　　砂糖・・・大さじ2
　　酒・・・大さじ3
　　みりん・・・大さじ2
　　醤油・・・大さじ2
　　和風だしの素・・・大さじ1
　　おろししょうが(チューブ)・・・約5センチ

✤作り方✤

①玉ねぎは皮をむいて洗ってから、頭の部分と根の部分を切り落として半分に切り、半分は薄切り、もう半分はくし形切りにします
②お鍋に玉ねぎを入れて、お水を入れて火を点けます
③調味料を入れて、かき混ぜて、沸いてくるのを待ちます
④３分ぐらい煮たら牛肉を入れて、ほぐします
⑤再び沸いてきたら、アクをとります
⑥弱火にして、ときどき混ぜながら５分ぐらい煮込みます(目安です)
⑦温かいご飯の上に牛丼の具をのせます
⑧お好みで紅しょうがをのせます

✤最後の一言✤
　ヤモリさん発見しました！
　小さくて可愛かったです♡

🍱前回のお弁当動画はこちら↓冷めても美味しい☆チキンソテー弁当🐤／簡単ハムコーンバターライス／ハートの赤ウインナー💖／小松菜としめじのナンプラー炒めです♬
https://youtu.be/C4kvHnxfMEQ

🍱前々回のお弁当動画はこちら↓品作るだけ☆ヒレカツ弁当🐖／夏野菜☀ズッキーニとパプリカとしめじのコンソメ炒めです♬

🐖豚肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐖
https://www.youtube.com/watch?v=ejsdg9Il9PI&list=PLllk2gANR1gtgshSXzy7AopVBIyyCZQ1S&index=1

🐤鶏肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐤

🐂牛肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐂
https://www.youtube.com/watch?v=Y4LTsajvMKE&list=PLllk2gANR1gt2BCqHDsvqgEyDElZYVlJu&index=1

✾ひき肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです✾

🦐むきえびを使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🦐
https://www.youtube.com/watch?v=j8V58kEHgfk&list=PLllk2gANR1gtwBM0XJT1A-3byW8aOVxcz&index=1

🐟魚がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐟

🐚貝を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐚

💎シーフードミックスを使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです💎

🥓ハム・ツナ・カニカマなど加工品がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🥫

🍚ご飯がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚
https://www.youtube.com/watch?v=8Bb_KZz8YoQ&list=PLllk2gANR1gveyXGXyRK0dlYelvPIyV1D&index=1

🍝麺類のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝
https://www.youtube.com/watch?v=kknHpPtyZc8&list=PLllk2gANR1gsrB4jfKF82aw7HKvUMWfc2&index=1

🍞ご飯を使っていないお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝

👇丼物のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚

⭐一品だけのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです⭐

🏠前回のおうち料理はこちら↓YouTube開設3周年記念☆エビピラフオムライス🦐🥚です♬
https://www.youtube.com/watch?v=bY9f5GAldCQ

🏠前々回のおうち料理はこちら↓鶏き肉入りでうまみたっぷり☆たけのこご飯🍚炊飯器で簡単です♬

🌸今までのお弁当作りの動画をまとめた再生リストはこちらです🍱✨

🍑簡単おうち料理をまとめた再生リストはこちらです🏠

🍞簡単食パンアレンジをまとめた再生リストはこちらです🍞

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It is a video of making a lunch box(Obento)🍱✨
Home dishes other than bento sometimes appear🍚✨
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◇チャプターリスト◇(目次)
0:00　オープニング
0:18　材料一覧
0:28　牛丼の具を作ります
2:34　盛り付けます
2:53　エンディング

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