季節の野菜を味わい、元気な体づくり！
季節の野菜には、その季節に必要な栄養成分や免疫力があるといわれています。
今回は夏の季節の野菜レシピ動画『ピーマンの肉詰めトマトソース煮』をご紹介します。
輪切りピーマンにタネを絞るので、手が汚れずお手軽です。ピーマンにはビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化作用が期待できます。
［関連サイト］伊勢市ホームページ「季節の野菜レシピ動画」⇒https://www.city.ise.mie.jp/kenkou_fukushi/kenkou/kenkoudukuri/1002503.html
#クッキング #夏野菜 #ピーマンの肉詰め #トマトソース煮
※この映像は、健康課が掲載しています。お問合わせは健康課にお願いいたします。
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全員家族とろろが大好き！
でも、とろろを出すとそれしか食べない子どもたち。
そしてすぐになくなるんだよね。
だから、絹ごし豆腐でかさまししたよ！
火を使わないレシピだから気軽に作ってね！
もしも、余ったら生卵が入っているのですぐに焼いてね♡
ふわふわおいしいよ～
———————————————
【材料】4～5人分
・長芋…20㎝程度
・新鮮な卵…1つ
A絹ごし豆腐…200g
A白だし…大さじ1～2
【作り方】
1.長いもの皮を剥き適当にぶつ切りする
2.丈夫な密閉袋に1を入れて何かの底でボンボン叩く
(少し粗目の方がシャキっと食感があって美味しい)
3.Aを入れてよく混ぜる。
完成！
ご飯の上に3と
ねぎ、刻みのりをかけたら最高だよ！
塩分が足りなかったら個々で醤油を足してね
■ 余った場合はすぐに焼いてください
1.フライパンに油をひく
2.残りを入れる。蓋をして焼く(跳ねるのですぐに蓋を‼)
3.反対側も焼く 完成
これなら加熱をしているのでお弁当に入れても◎
5人家族で食費月3万円(米代込み)
節約かさましレシピを発信中！
月の食費を抑えたい方は
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#料理 #パスタ #レシピ #ちょんまげ小僧
ミートソースパスタ
材料（3-4人分）
人参 1本
玉ねぎ1個
ひき肉 400g
カットトマト 1缶
塩コショウ 少々
コンソメキューブ 1個
塩 少々
バター 大さじ1
10月のフィジーク大会に向けて減量中です
自分のレシピ記録しながら誰かの役に立ったら
嬉しいなって思ってます
プロテイン蒸しパン
卵 １個
好きなプロテイン 20g
ベーキングパウダー 5g
オオバコサイリウム 5g
おからパウダー 10g
お水 100〜150ml
ムースの部分
カッテージチーズ 100g
ヨーグルト 1個
ラカント 大さじ３
ゼラチン １袋
桃
0カロリーサイダー 200ml
《ハンバーグ 3人前》
合い挽き肉 400g
玉葱 240 g 中サイズ1.5〜2個分ぐらい
卵 1個
パン粉 25g
牛乳 90g
塩 6〜7g（総重量の0.8%）
ナツメグ 約小さじ1
250℃ 30分
《ソース》
マッシュルーム4〜8個
ミニトマト4〜8個
バター25g
赤ワイン 20g
中濃ソース40
ケチャップ40
※味が濃い場合はお水を少し足してください！
《分量外》
パセリ
粉チーズ
塩
オリーブオイル
1.《ハンバーグ作り》
玉ねぎをみじん切りにして、半透明でしんなりするまで炒める。（油と軽く塩をして）→冷ましておく
2.
合い挽き肉と塩、卵を混ぜてこねる。粘りが出るまで。→冷やしておく。
3.
パン粉と牛乳を混ぜておく。
4.
1〜3の材料を全て合せ、ナツメグも加えたら、よく混ぜる。
5.
空気を抜き楕円型に成形したら、天板に並べていく。オーブン250℃で約30分焼く。
6.《ソース作り》
マッシュルームは半分をみじん切りに、もう半分を一口大にカットする。トマトは半分にカットしておく。
7.
フライパンに、みじん切りしたマッシュルームとバターを加えて、こんがり色が付くまで焼く。
8.
トマト、残りのマッシュルーム、赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。
9.
中濃ソースとケチャップを加え軽く煮詰める。
10.
味見をして濃ければ少し水を加える！
11.
後は盛り付けて、お好みでパセリと粉チーズ、ブロッコリースプラウトをかけて完成！
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《人参とごぼうのマヨ胡麻和え 3人前》
人参120g（小さいの2本ぐらい）
ごぼう150g（2本ぐらい）
（ソース）
マヨネーズ 60g
いりごまorすりごま 20g
めんつゆ 40g
鰹節 4g
1.人参とごぼうをささがきにする。
2.人参とごぼうを水から茹でて、沸騰してから1〜2分したらザルに上げて水気を切っておく。
3.
ボウルにソースの材料を混ぜ合わせておく。
4.
2と3を混ぜ合わせて完成！
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《サニーレタスと豆腐のサラダ》
サニーレタス 一束
ブロッコリースプラウト 適量
絹豆腐 1丁
（ドレッシング）
めんつゆ 40g
マヨネーズ 50g
1.
サニーレタスを手でちぎって、氷水に10分ほどつけておく。
2.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
3.
サニーレタスと豆腐の水気を切り、ボウルに入れる。ブロッコリースプラウトも加え、ドレッシングをかけて和えたら完成！
肉味噌を作ります。
すごくご飯が進みます！今回は１食分だけ作りましたが、まとめて作って作り置きするのもオススメです。冷蔵で５日～１週間、冷凍だと１か月は保つようです。
是非作ってみてください！
■材料
・豚ひき肉 200g
・ごま油 適量
・塩コショウ 少々
＜調味料＞
・水 100ml
・砂糖 大さじ１
・味噌 大さじ３
（今回は赤味噌を使用）
・料理酒 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・味の素 少々
・おろしニンニク 適量
・おろし生姜 適量
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▼当チャンネルのご紹介
このチャンネルは、一人暮らしでこれから自炊を始めようと思っている方や自炊のレパートリーを増やしたい方に向けて、自炊歴８年目の私（20代独身男性）が普段作っている料理を紹介するチャンネルです。
普段からよく作っている料理がほとんどなので、手軽に作れて美味しいレシピが多いと思います！
「この食材で何か作ってほしい」や「この料理のレシピを教えてほしい」などの要望があれば是非是非コメントいただければと嬉しいです。
【音声】VOICEVOX:玄野武宏
#肉味噌
#ご飯のお供
#自炊
ご視聴いただきありがとうございます✳︎
今回は業務スーパー購入品を使ったお弁当レシピになります♪
動画の後半では業スーのお弁当に最適な商品もたくさん登場してます♪
手抜き万歳😭🙌
夏休みの話をダラダラ喋りながらではありますが
もし良ければ最後まで見ていただけると嬉しいです😭
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〜BitStarアカデミー所属〜
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BitStarアカデミー まりもさんねる担当者宛
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