超簡単レシピのきゅうり和え2種 無限胡瓜 お酒に合うおつまみ#副菜#家庭料理 #cucumber#salad#shorts 23

★今日のレシピはこちら★【Check the recipe here】

あと一品ほしいときにパパッと作れて、お酒のつまみとしても最適簡単で美味しいきゅうり和え2品ですぜひお試しくださいね

気に入ったら、コメント欄に【】で教えてくれると嬉しいです！

私のアカウントではいろんな野菜を取り入れ、肉、魚、卵、豆腐と組み合わせて食卓のレパートリーを増やしたい方に少しでも役立つ情報をお届けします。

①きゅうりニンニク和え
•きゅうり　　 1本
•ニンニクおろし 適量
•塩 小さじ1/2
•こしょう　　 少々
•砂糖　　　　 小さじ1/3
•ごま油　　　 小さじ2
•白すりごま　 小さじ1

★作り方

1.きゅうりはへたを切り、6等分の長さに切る
包丁で押しつぶす
2.全ての調味料をポリ袋に入れてきゅうりを入れて混ぜる

★材料(1人分)

②きゅうりワカメピリ辛酢和え
•きゅうり　 1本
•ワカメ　　適量
•塩　 小さじ1/2
•白ゴマ たっぷり

◉合わせたれ
•お酢 大さじ1
•砂糖 小さじ2
•ラー油 お好みで

★作り方
1.きゅうりはスライサーで薄切りにして(包丁でもOK)、塩を加えて揉みこみして、10分ほど置く。水気を絞る
2.わかめは水で戻し、水気を切る
3.ボウルに◉を入れて混ぜる
4.合わせたれにきゅうりとわかめを入れて和える
5塩で味を調え、白ごまをかけて完成

①Cucumber and Garlic Dressing
★Ingredients
•1 cucumber
•Grated garlic, to taste
•1/2 teaspoon salt
•A pinch of black pepper
•1/3 teaspoon sugar
•2 teaspoons sesame oil
•1 teaspoon white ground sesame seeds

★Instructions

1.Cut the cucumber into 6 equal pieces, removing the stem, and crush it with a knife.
2. Place all the seasonings into a plastic bag, add the cucumber, and mix well.

② Spicy Vinegar Salad with Cucumber and Seaweed
★Ingredients
•1 cucumber
•A suitable amount of wakame seaweed
•1/2 teaspoon salt
•White sesame seeds, abundant

◉Dressing:

•1 tablespoon vinegar
•2 teaspoons sugar
•A dash of chili oil (to taste)

★Instructions

1.Thinly slice the cucumber using a slicer (or a knife is also fine), add salt, massage it, and let it sit for about 10 minutes. Squeeze out excess moisture.
2.Rehydrate the wakame seaweed in water, then drain the water.
3.In a bowl, mix the ◉ dressing ingredients.
4.Combine the cucumber and wakame seaweed with the dressing.
5.Adjust the taste with salt, sprinkle white sesame seeds, and it’s ready to serve.

#日本料理#japanesefood #家庭料理#時短レシピ#簡単レシピ#おかず#recipe#kitchen#homemadefood#home-cooked food#home-cooking#副菜#きゅうり#キュウリ#胡瓜#夏野菜#黄瓜#오이#cucumber#일본요리#ラー油#おつまみ料理#酢物#ワカメ#わかめ#seaweed#미역

BGM:Another Face by yuhei komatsu