さつまいもをたっぷり入れて作ったのでチーズケーキというよりもスイートポテト感の方が強くなりました。お好みでさつまいもの量は半分でもOKです!! ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
さつまいものチーズケーキ（直径20cm丸型）
★材料★
・さつまいも 中サイズ2本（約410ｇ）
・砂糖 50ｇ
・クリームチーズ 100ｇ
・卵 1つ
・生クリーム 100ｇ
・薄力粉 大さじ1
★作り方★
0:00 ①さつまいも(中サイズ2本410g)の皮をむいて切ったら水に10分間つけておきます。
0:40 ②鍋に入れて中火で13分間程茹でます。
1:04 ③ボウルに入れてマッシャーで潰します。
1:21 ④砂糖(50g)を加えて混ぜます。
1:39 ⑤クリームチーズ(100g)を加えて混ぜます。
1:57 ⑥卵(1つ)を加えて混ぜます。
2:15 ⑦生クリーム(100g)を加えて混ぜます。
2:35 ⑧薄力粉(大さじ1)を加えて混ぜます。
2:51 ⑨クッキングシートを敷いた型に生地を入れて170℃に予熱したオーブンで35分間焼きます。
3:13 ⑩さつまいもチップスをトッピングして完成です!!
💡ワンポイントアドバイス💡
さつまいもは茹でた後は350gになりました。
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🌟チャンネル紹介🌟
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