【簡単！お弁当づくり】卵とトマトのレタス包み弁当 / Stuffed Lettuce Rolls Bento

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【材料】
卵…2個
ミニトマト…5個
塩・胡椒…少々
胡麻油…大さじ1
酒…小さじ1
レタス…2枚

【作り方】
1.ミニトマトは半分に切る。
2.ボウルに卵を溶き、塩・胡椒、酒を加えて混ぜる。
3.フライパンに胡麻油をひき、2を炒め、1を加える。
4.レタスを600wの電子レンジで1分加熱し、3を包む。

【付け合わせ】
紫キャベツ
鶏ささみ

【Ingredients】
2 eggs
5 cherry tomatoes
salt & pepper
1 Tbsp sesame oil
1 tsp sake
2 lettuce leaves

【Directions】
1. Cut the tomatoes in half.
2. In a bowl, combine the eggs, salt, pepper, and sake.
3. In a frying pan, heat the sesame oil, cook 2, then add 1.
4. Microwave (600w) the lettuce leaves for 1 minute, then add 3 and roll up.

【Served With】
chicken tenderloins
red cabbage