志麻さんの極上おつまみ2選
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。すぐ出来る簡単おつまみ2品を紹介します。冷蔵庫に常備している普段の食材ですぐ作れます。副菜にもオススメ！ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ
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■白菜と厚切りベーコンのブレゼ
白菜 1/8個
厚切りベーコン 30～50g
オリーブ油 大さじ1
白ワイン 50ml
塩 少々
こしょう 少々
■マッシュルームサラダ
マッシュルーム 2～4個
塩 ひとつまみ
酢 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1,1/2
玉ねぎ 小さじ1
パセリ 小さじ1/2
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■Breaded Chinese cabbage and thickly sliced bacon
1/8 Chinese cabbage
30-50g bacon, cut into thick slices
1 tablespoon olive oil
50ml white wine
A pinch of salt
A pinch of pepper
■Mushroom Salad
2 to 4 mushrooms
Pinch of salt
1/2 teaspoon vinegar
1 1/2 teaspoons olive oil
1 teaspoon onion
1/2 teaspoon parsley
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