月: 2023年9月

米粉を使ってヘルシーな米粉の抹茶蒸しパンを作りました😆
材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ✨
米粉は血糖値の上昇が緩やか！糖質が気になる方におすすめ👍
食べた瞬間ふわふわ💕食べすすめると、もちもち弾力があって食べ応えバッチリ😚ヘルシーで美味しいって最高😆良かったら作ってみてね！

＼おすすめポイント／
・米粉は低GI食品！食後の血糖値が急激に上がりにくい
・グルテンフリーで、小麦アレルギーの方もOK
・優しい甘さなので、朝食やおやつにピッタリ

※1/2個分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…157kcal【糖質】…21.6g
【タンパク質】…6.8g 【脂質】…3.9g
ラカント使用の場合

【材料　600mLの耐熱食品保存容器1つ分】
・米粉　　　　　　　…50g 波里さんのお米の粉使用
・ラカント　　　　 …25〜30g 砂糖でもOK
・抹茶パウダー　　　…大さじ1（6g）
・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
・卵　　　　　　　　…1個
・無調整豆乳　　　　…70mL 牛乳でもOK
※米粉の種類によって吸水量が異なります。他の米粉を使用する場合は、生地の様子を見て調節してね！

【作り方】
1耐熱容器にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。
2.ボウルに米粉、ラカント、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
※かたまりがなくなって、均一になったらOK！
3.卵、豆乳を加えて、手早く混ぜる。
4.耐熱容器に生地を流し入れ、トントンして空気を抜く。600Wのレンジで3分加熱する。型から取り出し、粗熱が取れるまで冷ましたら完成！

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0:00　チーズチキンとオクラのパスタ
2:01 山椒しびれ麺
4:03　オクラとろろそうめん
5:31　焼きナスの生姜醤油パスタ
8:06　レンジで黒麻婆豆腐
10:22　茹でレタスとささみのピリ辛ダレそうめん
12:34　サンラー春雨
14:32　ささみとザーサイの混ぜそうめん
17:02　素干しエビと小松菜のさっぱりパスタ
18:58　汁なしカレーうどん

ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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チーズチキンとオクラのパスタ

■調味料
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　小さじ1/5
・コンソメ　小さじ1/2
・味の素　3振り
・ブラックペッパー　少し

■具材
・鶏もも肉　80g
・パスタ　80g
・水　400cc
・オクラ　2本
※塩小さじ1/2で板ずり
・牛乳　100㏄
・ピザ用チーズ　50g

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.フライパンにオリーブオイルを引いて、鶏もも肉に焼き目を付けます
3.フライパンに水を入れて沸かし、パスタを入れて表示通りの1分前まで中火で茹でます
4.オクラを板ずりしてガクを取って、茹でてる途中でオクラを入れます
5.時間になったら、パスタを端に寄せて、牛乳を入れて、そこにチーズを入れて溶かします
6.全体を混ぜ合わせたら、コンソメ、塩、味の素で味付けします
7.スープジャーに移して、ブラックペッパーを振って完成です
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山椒しびれ麺

■調味料
・酒　100㏄
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・ごま油　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/3
・醤油　小さじ1/2
・山椒　小さじ1/2
・塩　小さじ1/5

■具材
・豚ミンチ　80g
・白ねぎ　40g
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.ボウルに豚ミンチを入れて、酒と鶏がらスープを入れて混ぜます
3.フライパンにごま油を引いて、豆板醤を入れて弱火で炒めて香りを出します
4.豚ミンチを入れて中火にして炒め、ねぎと醬油を入れて混ぜてさらに炒めていきます
5.中華麺は茹でて、水気を切っておきます
6.ねぎがしんなりしたら、麺を入れて混ぜ合わせます
7.山椒と塩を入れて、混ぜ合わせてスープジャーへ移し完成です
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オクラとろろそうめん

■調味料
・めんつゆ　大さじ1

■具材
・長芋　120g
・そうめん　2束
（めんつゆ小さじ1　ごま油小さじ1で和える）
・冷凍オクラ　30g
・きざみのり　少々

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.長芋を擦りおろして、めんつゆと混ぜておきます
3.水を沸かしてそうめんを袋の表示通り茹でて、水でもみ洗いして
水気を切っておきます
4.スープジャーにそうめんを移して、めんつゆとごま油で和えます
5.味付けしたとろろをかけて、オクラときざみのりをかけて完成です
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焼きナスの生姜醤油パスタ

■調味料
・オリーブオイル　大さじ2（炒め用）
小さじ2（仕上げ用）
・醤油　小さじ2
・味の素　5振り
・塩　小さじ1/6

■具材
・茄子　100g
・生姜　15g
・パスタ　80g
・水　450cc
・刻みねぎ　少々　

1.前日に茄子をカットして水に漬けて、
生姜の擦りおろし、パスタは計量しておきます
2.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
3.フライパンにオリーブオイルを引いて、茄子に焼き目を付けます
4.フライパンに水を注ぎ、沸いたらパスタを入れてます
5.パスタの袋の表示通り、ほぐしながら茹でます
6.水分が少し残った状態で、オリーブオイル、醤油、味の素、塩で味付けします
7.スープジャーに移し、生姜、刻みねぎを載せて完成です
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レンジで黒麻婆豆腐

■調味料
・醤油　大さじ1
・味噌　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・味の素　3振り
・生姜　2cm
・黒すりごま　大さじ1と1/2
・片栗粉　大さじ2
・山椒　4振り
・ラー油　少々

■具材
・豚ミンチ　80g
・水　200cc
・刻みねぎ　20g
・豆腐　3パック入りの1パック

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.耐熱ボウルに、豚ミンチと山椒とラー油以外の調味料を全部入れて
しっかり混ぜます
3.ふんわりとラップをかけて、600wで3分加熱します
（途中1分ごとに出して混ぜるととろみがしっかりとつきます）
4.刻みねぎと豆腐を加えて再度ふんわりラップをして600wで2分加熱します
5.スープジャーに移して、山椒とラー油をかけて完成です
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茹でレタスとささみのピリ辛ダレそうめん

■調味料
・オイスターソース　大さじ1
・醤油　小さじ1
・ラー油　小さじ1
・砂糖　小さじ1

■具材
・ささみ　100g
・そうめん　1束
・レタス　50g

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.ささみは一口サイズ、レタスは3㎜幅にカットします
3.ボウルにオイスター、醤油、ラー油、砂糖を混ぜます
4.お湯を沸かして、ささみを入れて30秒ほどでそうめんを入れて袋の表示通りに、残り30秒位でレタスを入れます
5.茹で上がったら、水でもみ洗いして水気を切ります
6.スープジャーに移して、調味料を入れて全体を混ぜ合せて完成です
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サンラー春雨

■調味料
・ごま油　大さじ1
・酒　大さじ1
・コチュジャン　小さじ1
・味噌　小さじ2
・味の素　3振り
・酢　大さじ1と1/2

■具材
・豚こま切れ　80g
・人参　20g
・椎茸　15g
・水　300cc
・春雨　10g
・玉子　1個
・刻みねぎ　少々
・すりごま　小さじ1/2

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにごま油を引いて、豚こま切れを炒め、人参、椎茸を油になじませる
3.水を入れて沸かして、中火にしてアクを取ります
4.コチュジャン、味噌、味の素で味付けして、春雨を入れます
5.玉子を溶き入れて、固まったら火を止めて、酢を入れます
6.スープジャーに移して、刻みねぎ、すりごまをかけたら完成です
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ささみとザーサイの混ぜそうめん

■調味料
・ごま油　大さじ1と1/2
・醤油　小さじ1
・味の素　3振り
・ラー油　少々

■具材
・ザーサイ　20g
・白ねぎ　50g
・ささみ　100g
・そうめん　1束
（ごま油、醤油　各小さじ1で和える）

1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.白ねぎを斜めに細く刻んで、水で揉んで辛味を抜き絞ります
3.ささみは筋を取って、耐熱ボウルに入れ酒を振って、600wで2分レンチンします
3.ささみは筋を取って、そうめんを茹でる前に先に2分ほど茹でて水で冷やします
4.ザーサイは細かく刻みます
5.ザーサイと白ねぎと茹でたささみをほぐしてボウルに入れて、
ごま油、醤油、味の素で和えます
6.そうめんは茹でて、水でもみ洗いして水気を切り、スープジャーへ移し、ごま油で和えます
8.和えた具材を載せて、ラー油をかけて完成です
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素干しエビと小松菜のさっぱりパスタ

■調味料
・ごま油　大さじ1
・ナンプラー　大さじ2/3
・味の素　3振り
・酢　大さじ1と1/2

■具材
・小松菜　1/3パック
・パスタ　100g
・素干しえび　15g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.パスタを袋の表示通り茹でます
3.小松菜をざく切りにして、茎と葉で分けておきます
4.フライパンにごま油を引いて、素干しえびを入れて香りが出るまで弱火で炒めます
5.次に小松菜の茎を入れて、火を通します
6.小松菜の葉を入れて、パスタを茹でているお湯をお玉2杯入れます
7.茹で上がったパスタを湯切りして、フライパンに入れて具材と混ぜ合わせます
8.ナンプラーと味の素で味付けして、火を止めてから酢を入れます
8.全体を混ぜてスープジャーに移して完成です
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汁なしカレーうどん

■調味料
・サラダ油　大さじ2
・カレールウ　20g
・めんつゆ　大さじ2/3
・味の素　3振り

■具材
・豚ミンチ　80g
・玉ねぎ　100g
・冷凍うどん　1玉
・温泉玉子　1個
・水　100㏄
・刻みねぎ　少々

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.温泉玉子を作ります
鍋に卵がかぶる位のお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて卵を入れ、そのまま15分おきます。
15分後に氷水に入れて冷まし、完成です。
3.冷凍うどんを600wで3分レンチンします
4.玉ねぎを粗みじんにします
5.フライパンに油を引いて、玉ねぎを中火で炒めます
6.ある程度火が通ったら、豚ミンチを炒めます
7.豚ミンチにも火が通ったら、水を入れて沸かします
8.カレールウ、めんつゆ、味の素で味付けします
9.レンチンしたうどんを入れて、混ぜ合わせます
10.スープジャーに移して刻みねぎを載せて完成です
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★使っているスープジャー
★THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)　500ml
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【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1

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DOVA-SYNDROME様（のる様）
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#お昼ごはん
#お弁当
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フワフワで口どけが軽く、太らないケーキの作り方を紹介します。１５０円で作れます。
バターや生クリームを使わないのでサッパリと優しいお味です。
パンケーキのように、バターやマーガリン、はちみつやジャムをつけて食べても美味しいです。

【材料　15ｃｍ1台分】
ヨーグルト400g
全卵3個
グラニュー糖100g
薄力粉20g
コーンスターチ20g
※コーンスターチがない場合、薄力粉40ｇでもＯＫ

＃ヨーグルトスフレケーキ ＃低カロリー ＃ヨーグルト ＃ケーキ ＃低コスト ＃簡単 ＃スイーツ ＃ぴのレシピ

#shorts
＜材料＞ １人前・TAIWAN TEA PROTEIN １包・無調整豆乳　 300cc・麺つゆ　大さじ1杯・練り胡麻　大さじ２杯・中華麺 お好みの量・（トッピングはお好みで）すり胡麻、ラー油、松の実、カイワレ等

＜作り方＞① ボウルに無調整豆乳300ccとTAIWAN TEA PROTEINを1包加えてよく混ぜる（ブレンダーなどを使うと楽ちんです）② 更に麺つゆ大さじ1杯程度と練り胡麻大さじ2杯程度を加えて、再びよく混ぜたらお皿に移しておく③ 市販の麺を茹でて氷水で冷やす④ トッピングはお好みですり胡麻、ラー油、松の実、カイワレを加えたら完成鉄観音茶と胡麻の風味が不思議なほどマッチする絶品坦々麺。手軽に作れて美味しくタンパク質も摂れちゃう、男性にも大満足の一品😋

#DAYLILY #プロテイン⁠ #protein #坦々麺 #ラーメン #レシピ
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👇TAIWAN TEA PROTEIN 鉄観音茶👇
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今回はオクラレシピです♪
オクラの健康効果はというと…

・血糖値の上昇を抑える
・コレステロール値を下げる
・便秘解消
・疲労回復

すすす、すごいーーーー！！！
みなさんオクラを食べて、夏の疲れを癒してくださいね(＾Ｕ＾)ノ~☆

どうも！作業着おぢさんです！
作業着で働くおぢさんが、お弁当や食卓に並べるのにピッタリな時短・簡単おかずを作っています！
おいしくできたおかずの記録を残しておきたいと思い、YouTubeを始めました。
30代のおぢさんですが、なるべくテンションの上がる可愛いおかずを作れるように心がけています♪
何か一つでも、見ていただける皆様のお役に立てれば幸いです。

ちなみに作業着は洗濯後でキレイですのでコメント欄で叩かないでね(笑)
チャンネル登録していただけると、大変励みになるのでどうぞよろしくお願いします！
コメントも大歓迎です！！！

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★9.10月の更新予定★
基本的に日曜日18時更新です♪
↓
9/24㈰
10/1㈰
10/8㈰
10/15㈰
10/22㈰
10/29㈰

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オクラレシピ7選
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★☆オクラの板ずり☆★
①まな板の上にオクラを数本のせる。
②多めの塩を振りかける。
③ゴロゴロと転がして表面の産毛を取り除く。
④塩を洗い流して完成♪
※新鮮なオクラの場合産毛が刺さることがあるので、手袋をすると安全です☺

板ずりのメリット
・表面が滑らかになって口当たりがよくなる
・変色せず、色鮮やかに仕上がる（塩の酸化酵素のおかげ）
・味がしみこみやすくなる

■オクラ納豆のポン酢あえ
＜材料＞
オクラ…6本
納豆…1パック
のり…お好みの量
A
｜ポン酢しょうゆ、めんつゆ、ごま油…小さじ1

＜作り方＞
①オクラは板ずりして、なるべく薄めの小口切りにする。
②オクラを容器に移して、納豆をAを入れてまぜる。
③お好みでのりをかけたら完成。

■オクラの梅豚巻き
＜材料＞
オクラ…8本
豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）…200ｇ
塩、小麦粉…適量
Ａ
｜梅干し…1/2個
｜（大粒の梅を使用、小粒なら1個でOKだと思います）
｜酒、しょうゆ、みりん…大さじ1
｜さとう…小さじ1/2

＜作り方＞
①オクラは板ずりしておく。
②豚肉でオクラを巻く（なるべく肉の厚さを均等に巻くと、火が通りやすい）
③耐熱容器にAをまぜたタレを作り、そこに豚肉巻きを入れてよくタレを絡める。
ふんわりラップをしてレンジ600ｗ2分加熱。
④一度取り出し、豚肉巻きを裏返す。再度ふんわりラップをして600ｗ2分加熱。
⑤取り出して豚肉に火が通っていたら完成。
※火の通りが甘かったら30秒～1分くらいずつ追加してレンジで加熱してみてください♪

■オクラえのきむち
オクラ…6本
えのき…1袋
キムチ…50ｇ
Ａ
｜しょうゆ、みりん、ごま油…大さじ1/2
｜コチュジャン…小さじ1

＜作り方＞
①おくらは板ずりして3等分、えのきも根元を切って3等分にする。
②耐熱容器におくら、えのき、Ａを入れてまぜる。
ふんわりラップをしてレンジ600ｗ3分加熱。
③取り出したらもう一度まぜて完成。

■オクラトマトのカレーマリネ
オクラ…6本
とまと…300ｇ
Ａ
｜白だし…大さじ1と1/2
｜オリーブオイル…大さじ1
｜カレー粉…小さじ1

＜作り方＞
①オクラは板ずりして2等分する。ふんわりラップをしてレンジ600ｗ1分加熱。
取り出したら冷ましておく。
②トマトはくしぎりにして半分に切る。
③容器にＡを入れてまぜ、オクラとトマトを入れて軽く混ぜたら完成。
★出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べるのもgoodです♪

■オクラの無限サラダ
＜材料＞
オクラ…6本
ツナ…1缶
天かす…お好みの量
Ａ
｜塩昆布…2つまみ
｜ごま油…大さじ1/2
｜酢、めんつゆ…小さじ2
｜いりごま…お好みの量

＜作り方＞
①オクラは板ずりして、3等分に切る。耐熱容器に入れてふんわりラップでレンジ600ｗ1分加熱。
取り出したら冷ましておく。
②容器にオクラ、ツナ、Ａを入れてまぜる。お好みで天かすをかけたら完成。

■オクラ長いもちくわのわさびあえ
＜材料＞
オクラ…6本
長いも…150ｇ
ちくわ…3本（200ｇ）
糸唐辛子…お好みの量
Ａ
｜ごま油、酢…大さじ1
｜さとう、わさび、しょうゆ…小さじ1
｜みそ…小さじ1/2

＜作り方＞
①ちくわは斜め切り、長芋はせん切りにする。
②オクラは板ずりして3等分に切って耐熱容器に入れる。ふんわりラップでレンジ600ｗ1分加熱。
③容器にちくわ、長芋、オクラ、Ａを入れてよく混ぜる。
④お好みで糸唐辛子をのせたら完成。

■オクラわかめスープ
＜材料＞
オクラ…1本
乾燥わかめ、小ネギ…お好きな量
A
｜水…160ml
｜鶏ガラスープの素、みりん…小さじ1
｜ごま油…小さじ1/2
｜いりごま…ひとつまみ

＜作り方＞
①お湯を150ml沸かす。
②耐熱容器にお湯を入れて、板ずりしたオクラをハサミでなるべく薄く切って入れる。
③乾燥ワカメ、小ネギ、Aも入れてまぜたら完成。

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つくね丼のレシピ
材料（２人分）
・鶏ひき肉　２００g
・玉ねぎ　半分
・卵　１個

調味料
・みりん　大さじ２
・酒　大さじ１
・醤油　大さじ２
・砂糖　小さじ１

＊動画内では砂糖を入れるところが抜けています。

鶏ひき肉の下味
・鶏ひき肉　塩コショウ少々

＊温泉卵や大葉、マヨネーズとも相性抜群。

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