月: 2023年9月

大葉が安かったり、大量に取れた時に是非作ってほしい大葉の塩漬けと麺つゆ漬け。特に塩漬けは冷凍もできるので長期保存も可能です。
おにぎりだけでなく、豚肉やイワシに巻いて焼いたり、フライにしたり、クリームチーズに巻いても美味しいですので是非お試し下しさいね。
今回は色止めの方法も解説していますが、簡単に塩漬けだけでもOKです。
また、塩漬けも麺つゆ漬けも量らずに作っても大丈夫です！

【材料】
大葉　お好みの量
塩漬け　大葉の３〜５％の塩

麺つゆ漬け
大葉お好みの量（今回は５１g）
３倍か４倍濃縮の麺つゆ　１５０㎖
ニンニク　１片
ごま　大さじ１くらい
ごま油　小さじ１くらい
唐辛子　１本くらい

塩漬け大葉のおにぎり２個分
ごはん　２００ｇ
白だし　小さじ１
ごま油　小さじ半分
塩漬け大葉２〜６枚

※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！

▼チャプター
00:00　オープニング
00:35　大葉の塩漬けの作り方
04:59　一手間でワンランク上の大葉塩漬けおにぎりの作り方
06:56　本当に美味いのはこのおにぎり！
07:07　大葉の麺つゆ漬けの作り方

　
【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
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　　　【レシピ本】野菜で作るガッツリおかず

野菜と魚をまとめて取れる上に、レンジを使って超簡単なレシピです。
これだけで満足おかずになりますよ～。

簡単だから作ってみてね♪

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#鮭のちゃんちゃん焼き　#ちゃんちゃん焼きレシピ　#電子レンジレシピ　#レンチンレシピ　#レンチン食堂
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◆今回の時間割り◆
0:00 オープニング
0:13 味噌ダレ
1:07 具材の準備
2:35 加熱
3:36 おさらい
4:49 分量
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分量は動画の最後にまとめて、表示しています。
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当動画の使用音源は下記よりご提供頂いています。

Matchamusic様　https://www.youtube.com/@matchamusic2907
OtoLogic様　　　https://otologic.jp/

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【お弁当にも】簡単でしっとり柔らかく仕上がる『ささみ大葉チーズ』

▼野菜たっぷり豚汁

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
ごぼう ・・・・1/6本(20g)
玉ねぎ ・・・・1/8こ(35g)
にんじん ・・・1/3本(30g)
豚ばら ・・・・100g

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・大さじ1
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2
にんにく ・・・小さじ1/2
しょうが ・・・小さじ1/2

🍳作り方
①ごぼう・玉ねぎ・にんじんを切る。
②ごま油をひいて野菜を投入。
③豚ばらをハサミで切って入れる。
④焦げ付かないように炒める。

⑤水・顆粒だしを入れる。
⑥火を止めてみそをとく。
⑦にんにく・しょうがを混ぜて完成。

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●さつまいも甘露煮

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
さつまいも ・・・1本(230g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・大さじ5
みりん ・・・・大さじ1.5
砂糖 ・・・・・大さじ1.5
しょうゆ ・・・小さじ1

🍳作り方
①さつまいもを皮ごと輪切りに。
②水にさらして5分おく。
③水をきって調味料を入れる。

④しっかり絡ませて600W 5分。
⑤ひっくり返して600W 5分チン。
⑥常温で染み込ませて完成。

🍽 使用した食器・調理器具は楽天ルームでまとめてます🥢
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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、人参で作る簡単サラダレシピです！

にんじん嫌いも克服出来る！？
優しい甘みがクセになる絶品サラダの作り方となっています。

とっても美味しいので、ぜひ作ってみて下さい(^^)

【材料】
・人参　1本
・塩　小さじ1/3
・塩コショウ　少々
・マヨネーズ　大さじ1
・すりごま　大さじ1
・砂糖　小さじ1（人参が苦手な方は、ぜひ！）
・黒こしょう　お好みで

【本日の一言日記】
息子様、実は生まれたときから発達が遅いことともう1つ、全身の筋肉が普通の子供より弱いんです。

それでも、2年以上かけて、元気に歩き回れるようになりました。

なので、今普通に歩いて僕に体当りしてくる息子の攻撃にちょっと苦しみつつ（笑）も、本当に、君は凄いな…といつも尊敬し、元気でいてくれることに心から感謝です。

いつか、彼が走れるようになる日が来たら、僕は絶対に泣きます（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単レシピ #人参 #サラダレシピ

#５きげんクッキング #テレビ岩手 #５きげんテレビ
今週のテーマは「どーんと！節約丼」
疲れがたまった身体にやさしく染み渡る精進丼をご紹介します！

「５きげんクッキング」は、
毎週テーマに沿ったレシピを公開しているコーナーです。

★今回のVTRで紹介したレシピはこちら！
https://teleiwaya.tvi.jp/article/cooking_1693977239316

※2023年9月6日放送当時の情報です。

▼テレビ岩手の情報サイト「テレいわ屋」
https://teleiwaya.tvi.jp/

▼テレビ岩手公式サイト
https://www.tvi.jp/

▼ニュースプラス1いわて ダイジェスト動画

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音楽: Outside
ミュージシャン: @iksonmusic

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「誰でも作れる簡単レシピ」を紹介するきんチャンネルです♩
第百十一回は簡単蒸し野菜のチーズソース添えの作り方です！
チーズにひと手間加えることで、蒸し野菜のおいしさがさらにアップします🧀

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材料、レシピは以下の通りです🧀

☆材料（１人分）
　・お好きな具材…ウインナー、アスパラ、じゃがいも、ミニトマトなど
　・ピザ用チーズ…３０グラム
　・牛乳…大さじ２杯
　・小麦粉…小さじ１／２杯
　・バター…大さじ１杯
　・塩…少々

☆作り方
　１.まず具材を電子レンジなどで加熱しておく
　２.耐熱容器にバターを入れてレンジで加熱して溶かし、小麦粉を加えてよく混ぜる
　３.残りのチーズ、牛乳、塩を加え、６００Ｗのレンジで３０秒加熱したら全体を混ぜ合わせ、もう一度３０秒加熱する
　４.チーズが溶けてとろみがついたら、具材にかけて完成！

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ブログにもレシピを掲載しています↓
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☆使用している音源
BGM…MATSU様
効果音…効果音ラボ様