レシピ動画

【メインのおかず】明日から作れる栄養満点主菜レシピ【全3品】

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;CR8HlAS8dek&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" allowfullscreen title&equals;"【メインのおかず】明日から作れる栄養満点主菜レシピ【全3品】"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>レシピはこちらです&&num;x1f481&semi;&&num;x200d&semi;&&num;x2640&semi;&&num;xfe0f&semi;&&num;x2935&semi;&&num;xfe0f&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>【鶏肉と長ネギの塩麹焼き】<br &sol;>&NewLine;:材料:<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎鶏もも肉 1枚(250g)<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎長ネギ  2&sol;3本<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎椎茸   3個<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎塩麹   鶏肉の重量の10&percnt;(今回は30g使用)<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎サラダ油 大さじ1<&sol;p>&NewLine;<p>:作り方:<br &sol;>&NewLine;①鶏肉の余分な皮や筋を取り除き、一口大に切る。長ネギを2〜3cm幅に切る。椎茸は石突きを取り除き、4等分に切る。ボウルに肉と野菜を入れ、塩麹を入れて20〜30分ほど漬け込んでおく。<br &sol;>&NewLine;②熱したフライパンにサラダ油を熱し、弱火〜中火で鶏肉を皮の面を下にして5分ほど焼く。<br &sol;>&NewLine;③反対の面も焼く。ねぎと椎茸も入れる。<br &sol;>&NewLine;④両面こんがりと焼き、野菜と焼き色が付いたら皿に盛り完成。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x2b50&semi;&&num;xfe0f&semi;ポイント&&num;x2b50&semi;&&num;xfe0f&semi;<br &sol;>&NewLine;塩麹は焼くと焦げ付きやすいのが特徴です。<br &sol;>&NewLine;火加減に気をつけながら焼きましょう。<&sol;p>&NewLine;<p>【豆腐チキンナゲット】<br &sol;>&NewLine;:材料:<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎鶏ひき肉 250g<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎塩    少々<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎木綿豆腐 150g<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎砂糖   小さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎にんにく 小さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎片栗粉  小さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎小麦粉 適量<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎オリーブオイル 大さじ3<br &sol;>&NewLine;↓BBQソース↓(作りやすい分量)<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎ケチャップ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎ソース   大さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎砂糖    小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎醤油    小さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎ブラックペッパー 少々<br &sol;>&NewLine;↓ハニーマスタードソース↓(作りやすい分量)<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎粒マスタード 大さじ2<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎マヨネーズ  大さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎はちみつ   大さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎醤油     小さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎レモン汁   少々<&sol;p>&NewLine;<p>:作り方:<br &sol;>&NewLine;①ボウルに鶏ひき肉と塩を入れ、粘り気がでるまでよく捏ねる。更に豆腐、砂糖、にんにく、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる。BBQソースとハニーマスタードソースはそれぞれ調味料を合わせておく。<br &sol;>&NewLine;②平らな皿かバットを用意し、そこに小麦粉を振る。①をナゲットの形に形成し、用意した皿又はバットに乗せ、上の面にも小麦粉を振る。<br &sol;>&NewLine;③振るった小麦粉が肉に馴染んできたら、焼き始める。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火〜中火で両面5分〜8分ずつ焼く。<br &sol;>&NewLine;④両面こんがりと焼けたら皿に盛り、お好みのソースをつけていただきます。<&sol;p>&NewLine;<p>【さつま芋と豚バラ肉のバター甘辛炒め】<br &sol;>&NewLine;:材料:<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎さつま芋 中一本<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎豚バラ肉 200g<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎片栗粉 大さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎インゲン 30g<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎サラダ油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;A 醤油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;A 料理酒  大さじ1<br &sol;>&NewLine;A砂糖 大さじ1<br &sol;>&NewLine;A みりん 大さじ1<br &sol;>&NewLine;&&num;x26ab&semi;︎バター  15g<&sol;p>&NewLine;<p>:作り方:<br &sol;>&NewLine;①さつま芋はよく洗い、皮がついたまま1cm幅に輪切りにそれを更に半分に切り、水にさらしておく。インゲンは2cm幅に切る。豚バラ肉は片栗粉をまぶしておく。<br &sol;>&NewLine;②水にさらしたさつま芋は水を切り、耐熱容器に入れラップをし電子レンジ600wで4分加熱する。<br &sol;>&NewLine;③熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚バラを炒める。火を通ったらさつま芋とインゲンを入れ更に炒める。野菜が馴染んできたら、Aを入れ混ぜよく炒める。<br &sol;>&NewLine;④最後にバターを入れ混ぜ合わせたら皿に盛り完成。<&sol;p>&NewLine;<p>是非作ってみてください♫<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了