志麻さんの極上おつまみ3選
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。すぐ出来る簡単おつまみ3品を紹介します。冷蔵庫に常備している普段の食材ですぐ作れます。副菜にもオススメ！ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ
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■なすとキムチと豚バラのレンジ蒸し
なす1本
豚バラ肉 40～50g
キムチ 80～100g
ごま油 小さじ1
小ねぎ 適量
■もやし明太子
もやし 50g
明太子 適量
にんにく 小1/2片
バター 5g
塩 少々
■山芋と生ハムのサラダ
山芋 80～100g
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
生ハム 1～2枚
オリーブ油 大さじ1
酢 小さじ1
カマンベールチーズ30～50g
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■steamed eggplant, kimchi and pork belly in microwave
1 eggplant
40-50g pork belly
80-100g kimchi
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon sesame oil 1 small green onion
■Bean sprouts and cod roe
50g bean sprouts
Mentaiko (cod roe) to taste
1/2 clove garlic
5 g butter
A pinch of salt
■Yam and prosciutto salad
80-100 g yam
Pinch of salt
A pinch of pepper
1 or 2 slices of ham
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon vinegar
30 to 50 g Camembert cheese
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