平日頑張る自分に向けた応援ごはん🍱
5日分のお弁当を作って弁当箱ごと冷凍する”まるごと冷凍弁当”
「節約したいけど毎日自炊する時間がない！」を解決するために、美味しく楽するコツを紹介してます🕊️
▼まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
▼まるごと冷凍弁当Q&A
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💁♀️今回のレシピはこちら💁♀️
【材量】5食分
米 2合
もち麦 100g
豚こま肉 400g
・食塩 小さじ1/3
・酒 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
・焼肉のタレ 大さじ3
・コチュジャン 大さじ2
・いりごま 適量
にんじん 1本
小松菜 1袋
もやし 1袋
・食塩 小さじ1/3
・顆粒中華だし 小さじ1
・ごま油 大さじ2
千切りにしたにんじんともやしを4分レンチン、3~4cm幅に切った小松菜を加え追加で2分レンチン。水気を切り、塩、中華だし、ごま油を和える。
豚肉を小さめに切って、塩、酒、片栗粉をまぶす。ごま油をしいて火が通るまで炒め、焼肉のタレ、コチュジャンで味付けする。
お好みで炒りごまをトッピングしても◎