そうめん・麺つゆの消費に「茄子そうめん」この組み合わせ最高!ジュワッと味が染み込んだなすとそうめんの相性ぴったり!
味が染み込んだなす・油揚げと一緒に温かいつゆをたっぷりかけていただく素麺です
素麺は温かくいただいても美味しくおすすめです
素麺をつゆで煮込むと香川県の郷土料理なす素麺に!
今回は煮込まずに温かいつゆをかけていただきます
素麺や麺つゆの消費にもおすすめです
なす素麺を是非お試しください
【材料】
2人分
そうめん 2把
なすび 1本
麺つゆ(ストレート) 400㎖
2倍・3倍濃縮は400㎖になるように
水で薄めてご使用ください
しょうが 一かけ
輪切り唐辛子 1/2本ほど
ゴマ油 大さじ1/2
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