【13分レシピ】丸めて焼くだけパッと作れる『かぼちゃ鶏つくね丼』低カロリーで満足感たっぷり! ズボラレシピ / 節約レシピ / 大量消費 / お弁当のおかず

こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回はホクホク食感のかぼちゃつくね丼です。

0:00 オープニング
0:17 下準備
0:39 タネ作り
1:15 焼く・蒸す
1:43 盛り付け
1:59 試食
2:34 チャンネル紹介
2:58 材料

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「かぼちゃつくね丼」(2人分)所要時間:13分

■材料
かぼちゃ     1/8個(約200g)
鶏ひき肉     150g
ねぎのみじん切り 大さじ2
酒        大さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉      大さじ1
サラダ油 大さじ1
大根おろし(トッピング) 
お好みでしょうゆをかけて召し上がり下さい。

ーーーーー工程ーーーーー

❶切る
かぼちゃは種とわたを取る。
厚さ5~6mmに切り、さらに5~6mm角に切ってボウルに入れる。
かぼちゃに片栗粉大さじ1をまぶしておく。

❷タネづくり
別の大きめのボウルにひき肉とねぎを入れて
酒大さじ1、塩こしょう各少々をふり、粘りが出るまで練り混ぜる。
かぼちゃを加えて混ぜ合わせる。
手を水でぬらしてから、1/10量ずつ、薄い小判形にまとめる。

❸焼く・蒸す
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱する。
たねを並べ入れて3分ほど焼き、弱火にしてふたをして3分蒸し焼きにする。
裏返して再びふたをして、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

❹盛り付け
ご飯を盛った器に、盛りつけ大根おろしを添えて完成。
お好みでしょうゆをかけてお召しあがりください。

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レシピのオススメポイント
①ホクホク!かぼちゃの食感が楽しい!
②鶏ひき肉でヘルシー、カボチャで栄養満点!
③かぼちゃはレンチンしなくてOK!

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