一口サイズの可愛いスイートポテト!! 今回は裏ごし無しでマッシャーで潰すだけにしました。あえてさつまいものゴロゴロ感を残すことで美味しく仕上がっています!! ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
一口サイズの丸いスイートポテト（約10個分）
★材料★
・さつまいも 300ｇ（皮を剥く前）
・砂糖 30ｇ
・バター 15ｇ
・卵黄 1つ
・卵黄（焼き色用）1つ
・黒ごま 適量
★作り方★
0:00 ①さつまいも(300g)の皮を剥いて小さく切って10分間水に浸けておきます。
0:30 ②鍋にさつまいもと、さつまいもが浸るぐらいの水を入れて中火で13分間茹でます。
0:42 ③ボウルに茹でたさつまいも、砂糖(30g)、バター(15g)を加えてマッシャーで潰します。
1:10 ④卵黄(1つ)を加えて混ぜます。
1:29 ⑤小さく丸めます。
1:40 ⑥表面に卵黄を塗って黒ごまを乗せます。
1:51 ⑦180℃に予熱したオーブンで15分間焼いたら完成です!!
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