【ぶっかけご飯弁当】なすがゴロゴロ塩麻婆スープジャーレシピ #shorts #スープジャー #スープジャーレシピ #スープジャー弁当 #お弁当 #ぶっかけご飯弁当 #ぶっかけご飯 #麻婆茄子

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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なすがゴロゴロ塩麻婆

■調味料
・ごま油　大さじ1
　　　　小さじ1
・酒　大さじ1
・生姜　3g
・にんにくチューブ　0.5㎝㎝
・香味ペースト　10cm
・ブラックペッパー　お好み量
・塩　適量

■具材
・豚ミンチ　80g
・なす　100g
・ピーマン　1個（40g）
・水　300cc
・片栗粉　小さじ3
・白ご飯　200g

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　白ご飯は弁当箱に入れます
2.なすとピーマンは乱切り、豚ミンチは酒と合わせておきます
3.フライパンにごま油を引いて、合いびき肉となすを中火で炒めます
4.なすに火が通ったら、にんにくチューブと生姜を入れて香りを出します
5.水を入れて沸かし、香味ペースト、ブラックペッパーで味付けをして、塩で味の調整をします
6.片栗粉でとろみをつけます
7.とろみが付いたら、火を止めて、ごま油小さじ1をかけて混ぜます
8.スープジャーに移して、完成です
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★象印
ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

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