マコモダケのシンプルレシピ|
神が宿る草と言われるマコモダケ
知れば知るほど神秘的な野菜です♪
思いをよせながら丁寧に調理…
食感が優しくてとっても美味しくいただきました。
シンプルなだけに使用する調味料が肝心です！
深層海水天日塩と、たまり醤油は最高に旨味を引き出します♪
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