甘めのそぼろに香り豊かでほろ苦い春菊をプラス。生卵と絡めるとまろやかさがアップしますよ♪
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レシピ内容
【材料(2人分)】
・緑効青汁・・・1袋
・春菊 ・・・1/2把
・玉ねぎ ・・・1/2個
・にんじん・・・1/3本
・鶏ひき肉・・・200g
・ごま油 ・・・大さじ2
・ご飯 ・・・丼2杯分
(A)
・砂糖 ・・・大さじ1
・みりん ・・・大さじ1
・酒 ・・・大さじ4
・しょうが(すりおろし)・・・小さじ1
(トッピング)
・卵黄 ・・・2個
・白ごま ・・・少々
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