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すっかり外は秋模様でいい感じ🍁
こんないい季節もきっと一瞬。。。
まだまだ秋の味覚も楽しめますが、少し先取り冬メニューをここらでご紹介！
豚ブロックを和風以外で使うことあんまりないよ〜！と言う声も聞くのですが、豚ブロックとお野菜をじっくり洋風に煮るとこれはこれでまた美味い⭐︎
シーズニングを使えば本格的なお味もあっという間に作れておすすめです。
少し伸ばしてスープにしてもok!
1回作ればゆっくり楽しめる1品になるかと思いますので是非じっくりコトコト作ってみてくださいね🥘
□豚肉のカスレ風煮込み
・豚肩ブロック 350g程度
・玉ねぎ 1個
・トマト 1個
・じゃがいも 1個
・ズッキーニ 1本
・人参 1本
・さつまいも 1本
(なくても大丈夫です。他にセロリや大根、茄子などあまり野菜を入れてもok)
・にんにく 2片
・ミックスビーンズ 50g程度
・パエリアシーズニング 1袋
(その他サフランが入ってるものでしたら代替可能です。サフランを適量いれるのでもok。)
・酒 2回し
・塩 少々
・胡椒 少々
・ケチャップ 適量
(煮込んだ後に味を見て適宜調整して下さい)
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