月: 2023年10月

2人〜3人前

牛細切れ 300g
玉ねぎ1こ

白ワインと麺つゆ(ストレート)　　1:1

簡単！濃厚ガトーショコラ作り方！#リクエスト#おすすめ #スイーツ#カフェ#スイーツレシピ#お菓子#お菓子作り#クッキング#cooking#スイーツ男子#レシピ#tiktokグルメ#グルメ#食テロ#簡単レシピ#簡単#クッキング#ガトーショコラ#ガトーショコラ作り方#おうちカフェ#チョコレート

【材料】
牛肉　　　　　　　　　　　　３００g
タマネギ　　　　　　　　　　１/２個
生姜、ニンニク　　　　　　　１かけ
大将の八方だし　　　　　　　１p

水　　　　　　　　　　　　　３００cc
醤油　　　　　　　　　　　　６０cc
酒　　　　　　　　　　　　　６０cc
みりん　　　　　　　　　　　６０cc
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ２
＊紅生姜、万能ネギ

ご飯　　　　　　　　　　　　食べたいだけ❤️
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＃まかない飯　＃瓶ビール　＃牛丼　＃出所メシ
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ

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材料　４人分
豚ひき肉　　　　　　　３００ｇ
白菜　　　　　　　　　４００ｇ
塩　　　　　　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　　大さじ１.５

A
しょうがすりおろし　　１０ｇ
しょうゆ　　　　　　　小さじ４
砂糖　　　　　　　　　小さじ２
片栗粉　　　　　　　　大さじ１.５
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北海道大空町の季節野菜を使った簡単レシピです。
今回は、シュウマイの皮の代わりに白菜を使った白菜シュウマイです。
白菜は野菜の中でも低カロリー（可食部100グラム中、14kcal）で、ビタミンC、ビタミンB群、ビタミンK、葉酸、カリウム、食物繊維などをバランスよく含有しています。
一度にたくさん食べることができる煮物やスープの具として食べると、水に溶け出したビタミンやカリウムを逃さず摂取することができます。

キャベツ料理

調理1 #40 (9月21日)
00:00 ●しらすとキャベツのゴマ油炒め

調理2 #62 (11月14日)
00:14 ●とんかつ

調理3 #17 (3月10日)
00:24 ●肉野菜炒め
キャベツ、人参、もやしor玉ねぎ、豚肉(酒、塩)。
油、豚肉を炒め、野菜も炒め生姜、ニンニク、酒、オイスターソース、醤油、塩コショーで味付け。

調理4 #6 (3月2日)
00:36 ●キャベツとアサリの酒蒸し

調理5 #111 (9月22日) #95 (4月22日)
00:47 ●お好み焼き

調理6 #25 (10月17日)
01:06 ●キャベツとコーンのサラダ

調理7 #57 (10月30日)
01:17 ●サワークラフト
サワークラフト作り(キャベツに2%の塩)
キャラウェイシード、マスタードシート、クミンシードなどお好みで。ローリエ入れたり。
#57 作ってる動画 https://youtu.be/316apCYtTy0?si=eD-bmYtYY6qr8pLC&t=168

調理8 #36 (9月7日) #88 (2月28日)　#111 (9月9日)
01:36 ●ホイコーロー風
#64 (12月9日)鳥もも肉で

調理９　#55 (10月14日)
02:00 ●塩昆布炒め

調理10 #22 (5月24日)
02:11 ●しゅうまい

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#夜ごはん

豚肉はまんべんなくのせましょう！

◇材料(1人分)
オートミール　…50g
豚こま切れ肉　…100g
玉ねぎ　　　　…30g
紅しょうが　　…適量

—–(A)—–
だし汁　　　　…150ml
しょうゆ　　　…大さじ1
みりん　　　　…大さじ1
きび砂糖　　　…大さじ1

◇作り方
1) 豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
2) (タレ作り)鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせる。
3) 器にオートミールを入れて(2)の3/4量を入れてスプーン等でよく混ぜ、上に玉ねぎ、豚肉をのせて、残りのタレをまわしかける。
4) (3)にラップをし、600Ｗの電子レンジで4分加熱したらラップをはずし、仕上げに紅しょうがをのせる。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年10月26日(木)OA
https://kry.co.jp/recipe/

#kry #熱血テレビ #レシピ #オートミール #丼

【残り体力：5%】の簡単レシピ

ー焼かない焼きそばー

【材料】
焼きそば麺…1袋
ウインナー…3本くらい
カット野菜ミックス…お好み量
お好み焼きソース…お好み量
中濃ソース…お好み量

【作り方】
1.焼きそばの麺とちぎったウインナーを耐熱皿の上にのせる
2.その上にカット野菜をのせる
3.中濃ソースとお好みソースを好きな量かける
4.ふんわりとラップをかけて、レンジで加熱（600w3分30秒）
5.よく混ぜたら、完成！

【作り方のポイント】
・味がうすかったら、レンジ加熱後にソースを足して調整してください。
べしゃっと感が気になるなら、最後にラップなしで追加加熱してもOKです。（ただしバチバチはねてレンジ庫内が犠牲になりますので拭いてね…）
・粉末ソースが入っている場合は、麺を耐熱皿に入れるときに、麺に粉をかけて、その上に具を乗せてチンしてください。そうすれば、キャベツの水分で粉がいい感じに溶けて、混ぜれば焼きそばになります。
———————————
【#力尽きレシピ】では、
☑︎料理めんどい
☑︎自炊したくない
☑︎でも節約したい
☑︎コンビニ飯や惣菜は飽きた
☑︎疲れてる時こそ温かい手料理が食べたい…

そんな人向けの、超簡単レシピです🙌

Webサイト、書籍もあります✨
詳しくはプロフィールから飛ぶか、
「力尽きレシピ」で検索してみてくださいね🙏

お家によくある材料で作れる
外はカリッ！中はほくほくのハッシュドポテトのご紹介です。

お子様のおやつにも、おつまみにもなる
やみつきになるレシピです。
秋の行楽シーズンにお弁当に入れても喜ばれそうです！

クロレラを入れることで
青のりのような風味になるので
コンソメとの相性も抜群です！

にんじん料理
第２弾　調理11〜20

第１弾　調理１〜10 #122

調理11 #111 (9月20日)　　#13 (3月13日)
00:00 ●根菜とひき肉のしぐれ煮
（豚ひき肉、ごま油、生姜を炒め。下茹でしたレンコン 、タケノコ、人参も加えて炒め。こんにゃく、キクラゲ、干し椎茸、だし汁、酒、みりん、砂糖、醤油を加え煮詰めて。小ネギをちらす。）

調理12　#13 (3月3日)
00:22 ●中華風五目煮
(油、玉ねぎ、軽く茹でた人参、タケノコ、厚揚げを炒め。戻したキクラゲと干し椎茸、豆を加え。椎茸の戻し汁、鶏ガラ、醤油、酢、酒、砂糖で味付け。水溶き片栗粉で最後とろみをつける。)
※厚揚げはお湯で油ぬきをして使用

調理13　#17 (3月10日)
00:35 ●肉野菜炒め
キャベツ、人参、もやしor玉ねぎ、豚肉(酒、塩)。
油、豚肉を炒め、野菜も炒め生姜、ニンニク、酒、オイスターソース、醤油、塩コショーで味付け。

調理14 #17 (3月22日)
00:46 ●切り干し大根の和風マヨ和え

調理15　#18 (4月12日)
01:01 ●人参の粒マスタード
人参、塩コショウ、マヨネーズ、サラダ油、酢、砂糖

調理16　#98 (5月9日)　
01:12 ●厚揚げとごぼうの味噌炒め
(厚揚げ、ごぼう、こんにゃく、にんじん、醤油、酒、砂糖、みりん、味噌、白ゴマ)
※厚揚げはお湯で油ぬきを。

調理17　#92 (3月17日)
01:22 ●人参とほうれん草のゴマ和え
(砂糖、酢、醤油、味噌、みりん、すりごま)

調理18　#64 (12月9日)
01:33 ●なます
大根とにんじんは千切りして塩を振ってしばらく置いて水気をしぼる。砂糖、酢で（昆布だしを入れても美味しそう）。お好みで柚やゴマを。
#68 お正月のお節にも

調理19　#63 (12月9日)
01:45 ●カラフルサンド

調理20 #84 (2月3日)
01:58 ●キンパ
#84 https://youtu.be/T8uT0aW68M8?si=EeIL1bVxMhOfAIPk

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▼レシピはこちら▼

【材料】
牛こま切れ肉…150g
玉ねぎ（スライス）…1/2個
酒…小さじ1
ウスターソース…大さじ2
黒胡椒…小さじ1
小麦粉…大さじ1
油…小さじ2

【作り方】
1.耐熱容器に牛肉、玉ねぎ、酒、ウスターソース、黒胡椒、小麦粉、油を入れてラップし、600wの電子レンジで2分加熱する。
2.取り出して混ぜ、再び2分加熱する。

【付け合わせ】
卵焼き
パスタサラダ
ナムル
紫キャベツ

【Ingredients】
150 g beef trimmings
1/2 onion (sliced)
1 tsp sake
2 Tbsp Worcestershire sauce
1 tsp black pepper
1 Tbsp flour
2 tsp oil

【Directions】
1. Put the beef, onion, sake, Worcestershire sauce, black pepper, flour, and oil in a microwave-safe dish, cover with plastic wrap, then microwave (600W) for 2 minutes.
2. Remove and stir, re-cover with plastic wrap, and microwave for 2 minute.

【Served With】
tamagoyaki
pasta salad
namul
red cabbage