bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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#bimitas #レシピ #bimitas丼 #レシピ動画 #すき焼きわりした #秋刀魚レシピ
《すき焼きのたれですぐ完成♫さんまの蒲焼き丼》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【ジャパンフロントファーム：坂根久人のすき焼きわりした】
料理人である「坂根久人」が、自ら何度も試作を味見し、吟味した上で出来上がったすき焼のわりした。ほのかに香る玉ねぎの香ばしさもこの商品の特長です。化学調味料・合成保存料・合成着色料は一切使用しておりません。すき焼だけでなく、肉じゃが・ひじき・千切り大根・もやし炒め等にもお使い頂けます。
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秋といえば秋刀魚♫秋刀魚といえば塩焼きでいただくのが定番ですが、甘辛いたれに絡めて丼に仕上げてみませんか？
食欲の秋、ご飯がもりもり食べたくなるレシピになっています！是非新米を用意して旬の美味しさを満喫してくださいね。
【材料(1人分)】
○さんま…1尾
○薄力粉…大さじ2
○坂根久人の万能すき焼きわりした…大さじ2
◯水…大さじ2
○ごはん…180g
○大葉…2枚
◯油…適量
【作り方】
①さんまは頭と尾を切り落とし、ハラワタを取って洗う。三枚おろしをしたら切り身をそれぞれ3等分に切り水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
②①のサンマに薄力粉をまぶす。フライパンに油をひきサンマを焼く。
③サンマに火が通ってきたら火を弱めて、本品と水を加える。煮詰まってサンマにたれが絡んだら火から下ろす。
④お茶碗にごはんを盛り、③のさんまの蒲焼きをのせてタレをかける。大葉を添えたら出来があり。
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