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今回はヨーグルトスフレケーキの作り方です。
材料4つ!チーズ、バター、生クリームなし!
簡単にヨーグルトスフレケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽ヨーグルトスフレケーキに仕上げました。
This time I will show you how to make a yogurt soufflé cake.
4 ingredients! No cheese, butter, or cream!
You can easily make a yogurt soufflé cake.
Juwat and fluffy texture.
You can make it just by mixing and baking.
Finished with an easy yogurt soufflé cake.
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◯作るポイント
※ツノが立つメレンゲを作る。
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※表面が焦げないように焼く。
◯動画のポイント
・材料4つ!
・チーズなし!
・バターなし!
・生クリームなし!
[レシピ]
材料
◯ヨーグルトスフレケーキ
・オイコス2個
・砂糖50g
・卵2個
・ホットケーキミックス30g
1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
3.卵黄にオイコスを入れて混ぜる。
4.メレンゲを少し入れて混ぜる。
5.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
6.ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
7.型に流し入れる。
8.天板にお湯を張り、200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
9.140℃に下げて30分焼く。
10粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
material
◯Yogurt souffle cake
・2 Oikos
・50g sugar
・2 eggs
・30g pancake mix
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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