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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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野菜たっぷりタンメン
■調味料
・ごま油 小さじ1×3
・白だし 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・にんにくチューブ 0.5cm
・生姜チューブ 0.5cm
・塩 小さじ1/3
・ブラックペッパー 少々
■具材
・豚バラ 50g
・キャベツ 80g
・人参 30g
・玉ねぎ 40g
・水 200cc
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにごま油を引いて、豚バラを中火で炒めていきます
5.豚バラに火が通ったら、野菜を入れて、塩をひとつまみ（分量外）振って炒めます
6.野菜が少ししんなりしてきたら、水を入れます
7.沸かしている間に、白だし、鶏がらスープの素、酒、にんにくチューブ、生姜チューブで味付けします
8.ひと煮立ちさせたら、塩で味の調整をして、火を止めてスープジャーに移し、ごま油をかけます
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【麺のお弁当】
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