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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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シーフードヌードル
■調味料
・サラダ油 大さじ1と小さじ1
・酒 大さじ1
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・白だし 小さじ1
・胡椒 4振り
・味の素 3振り
・塩 ひとつまみ
・ごま油 小さじ1
■具材
・シーフードミックス 80g
・人参 15g
・キャベツ 50g
・かにかま 15g
・白ねぎ 10g
・卵 1個
・水 150cc
・牛乳 100cc
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎは刻んで、キャベツは1cm幅のざく切り、人参は細切り、かにかまは裂いておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.シーフードミックスにある程度火が通ったら、人参、キャベツ、かにかま、白ねぎを酒をふって炒めます
6.キャベツが少ししんなりしてきたら、端に寄せて、空いたスペースにサラダ油を引いて卵を溶き入れて、スクランブルエッグを作ります
7.全体を混ぜて、水と牛乳を入れます
8.沸かしている間に、香味ペースト、白だし、胡椒、味の素、塩で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【麺のお弁当】
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