【麺のお弁当】チンジャオロース麺 #shorts #スープジャーレシピ #お弁当＃お昼ごはん #料理 #obento #レシピ #麺 #青椒肉絲 #麺料理 #麺弁当 #青椒肉絲 #ランチ #昼飯

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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青椒肉絲麺

■調味料
・塩胡椒　少々
・酒　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1
・醤油　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・味の素　3振り
・ごま油　小さじ1×2
・サラダ油　大さじ1

■具材
・豚こま　80g
・ピーマン　2個
・筍の水煮　50g
・水　300cc
・片栗粉　小さじ2
（水　大さじ2で溶く）
・中華麺　1玉

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ピーマンは細切り、筍はすでにカットしてあるものを購入します
3.フライパンにサラダ油を引いて、豚こまを中火で炒めます
4.豚こまにある程度火が通ったら、ピーマンと筍の細切りを入れて、酒と塩胡椒を振って炒めます
5.30秒ほど炒めたら、水を入れます
6.沸かしている間に、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、砂糖、味の素で味付けをします
7.沸いたら、片栗粉でとろみをつけます
8.とろみが付いたら、火を止めて、ごま油を入れ、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

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