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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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チゲラーメン
■調味料
・香味ペースト（ウェイパー）小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・にんにくチューブ 0.5cm
・生姜チューブ 0.5cm
・豆板醤 小さじ1/2
・白だし 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1×2
■具材
・水 300cc
・ウインナー 2本
・玉ねぎ 50g
・にら 1/4束
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.ウインナーは適当な大きさに、玉ねぎはスライスしておきます
3.中華麺を袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切ります
4.フライパンにサラダ油を引いて、シーフードミックスを中火で炒めます
5.小鍋に水を入れて、ウインナーと玉ねぎを入れて沸かします
6.沸いたら、香味ペースト、コチュジャン、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、白だし、醤油で味付けをします
8.調味料を混ぜ合わせて、沸く直前に火を止めて、にらとごま油を入れて、スープジャーに移します
9.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【麺のお弁当】
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