★チャンネル登録＆評価👍お願いします！
https://www.youtube.com/c/レタスクラブWEBlettuceclubnet
白菜の塩昆布おかか蒸し
【材料】(2人分)
白菜…1/6株(約400g)
塩昆布…6g
削りがつお…小1袋(約2.5g)
白いりごま…適量
ポン酢じょうゆ…大さじ1
塩、酒、みりん
【作り方】
1. 白菜は1cm幅の斜め切りにする。
2. フライパンに入れて塩小さじ1/2を混ぜ、塩昆布をのせる。酒大さじ2、みりん大さじ1を回しかけてふたをし、中火で約3分蒸す。
3. ひと混ぜしたら再びふたをして弱火にし、約5分蒸す。火を止めて削りがつお、ポン酢じょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。
▼このレシピを教えてくれたのは
橋本彩さん
▼レシピ詳細はこちらから
白菜の塩昆布おかか蒸し：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/37334/
レタスクラブ(株式会社KADOKAWA)
創刊34周年！生活情報誌「レタスクラブ」の公式YouTubeアカウント。
毎日、仕事に家事に育児に奮闘するみなさまへ向けた「へとへと解放」チャンネルです。日々の食卓にすぐ使えるレシピはもちろん、掃除・収納、暮らしの知恵など、生活まるごとおまかせ！毎日がラクになる情報をお届けします！
▼レタスクラブのその他公式アカウントはこちらからチェック！
レタスクラブ：https://www.lettuceclub.net/
└毎日の献立に悩まない！スキマ時間で読めるコミックエッセイも毎日多数配信中。
公式Instagram：https://www.instagram.com/lettuce_official/?hl=ja
公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/lettuce__club
楽天ルーム：https://room.rakuten.co.jp/room_lettuceclubweb/items
雑誌『レタスクラブ』は毎月25日、好評発売中です！
#レタスクラブ #白菜 #塩昆布 #副菜 #削りがつお #レシピ #shorts