月: 2023年11月

  • 【大根ステーキ】バターポン酢がやみつき!大根1つでメインおかず♪|macaroni(マカロニ)

    【大根ステーキ】バターポン酢がやみつき!大根1つでメインおかず♪|macaroni(マカロニ)

    「大根ステーキのバターポン酢がけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱してやわらかくした大根をフライパンで焼き、バターポン酢のソースに絡めていただきます。バターの香りが食欲をそそる、食べ応えのあるひと品です。余った大根の消費にもおすすめ。

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/133685

    ■調理時間:15分

    ■材料(2人分)
    ・大根:1/3本
    ・ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
    ・バター(無塩):15g
    ・サラダ油:大さじ1杯
    <トッピング>
    ・小口ねぎ:適量

    ■作り方
    1. 大根の皮をむき、3cm幅の輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れます。
    2. 耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
    3. フライパンにサラダ油を引き、大根に両面焼き色がつくまで焼きます。
    4. ポン酢しょうゆ、バターを加えてよく絡めたら、器に盛り付けます。小口ねぎをトッピングして完成です。

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  • 【お弁当や夕ご飯の副菜に】栄養士が作る!平日が少し楽になる栄養満点副菜レシピ【全5品】

    【お弁当や夕ご飯の副菜に】栄養士が作る!平日が少し楽になる栄養満点副菜レシピ【全5品】

    レシピはこちらです💁‍♀️⤵️

    【さつま芋とごぼうのカリカリヤンニョム風】
    :材料:
    ⚫︎さつま芋 150g
    ⚫︎ごぼう  1/4本
    ⚫︎片栗粉  大さじ2
    ⚫︎サラダ油 大さじ3
    A 醤油  大さじ1
    A みりん 大さじ1
    A 砂糖  大さじ1
    A コチュジャン 小さじ1
    A ごま油 小さじ1/2
    ⚫︎白炒りごま  小さじ1

    :作り方:
    ①さつま芋はよく洗い皮がついたまま5〜7mm幅の半月切りにし、水に10分ほどさらしておく。ごぼうは斜めに切り水にさらしておく。Aを混ぜ合わせておく。
    ②水を切った①に片栗粉をまぶし粉をつけておく。
    ③熱したフライパンにサラダ油を入れ、②を入れじっくりと火が通るまで蒸し焼きにする。
    ④中まで火が通ったらAを入れ全体絡め合わせる。最後にごまを振りかけ器に盛り完成。

    【小松菜ペペロン】
    :材料:
    ⚫︎小松菜  150g
    ⚫︎にんにく 2片
    ⚫︎オリーブオイル 大さじ1
    ⚫︎とうがらし   少々
    ⚫︎塩・ブラックペッパー 少々

    :作り方:
    ①小松菜は根元部分をよく洗い5cm幅に切る。にんにくは薄くスライスする。
    ②熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくととうがらしをさっと炒める。香りがでてきたら小松菜を茎の部分、葉の部分と順に炒める。
    ③最後に塩とブラックペッパーで味と整えたら器に盛り完成。

    【カレー風味肉じゃが】
    :材料:
    ⚫︎牛肉薄切り 100g
    ⚫︎じゃが芋  2個
    ⚫︎玉ねぎ   1/2個
    ⚫︎人参    1/4本
    ⚫︎いんげん  30g
    ⚫︎サラダ油  大さじ1
    ⚫︎だし汁   200ml
    A 醤油    大さじ1
    A みりん   大さじ1/2
    A 砂糖    大さじ1
    A カレー粉  小さじ1

    :作り方:
    ①じゃが芋はよく洗い、皮を剥き一口大に切る。人参も一口大にする。玉ねぎはくし形に切る。いんげんは適当な大きさに切る。
    ②熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉を入れて炒める。火が通ったら一旦フライパンから出しておく。
    ③同じフライパンに玉ねぎ、人参、いんげんを入れ炒める。じゃが芋を入れさっと炒めたら、だし汁とAを入れ、アクを取りながら蓋をして10分ほど煮込む。
    ④最後に②を入れ戻し、さらに5分ほど煮込む。器に盛り完全。

    【エリンギのガーリックバター醤油】
    :材料:
    ⚫︎エリンギ 1P
    ⚫︎にんにく 1片
    ⚫︎バター  15g
    ⚫︎醤油   少々

    :作り方:
    ①エリンギは1cm幅の輪切りになるように切る。にんにくは薄くスライスする。
    ②熱したフライパンにバターを入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたらエリンギを入れさらに炒める。
    ③エリンギがしんなりしてきたら、醤油を少々入れて味を調整する。器に盛り完成。

    【人参しりしり】
    :材料:
    ⚫︎人参 1/2本
    ⚫︎卵  1個
    ⚫︎オリーブオイル 大さじ1
    ⚫︎塩  少々
    ⚫︎削り節 少々

    :作り方:
    ①人参は皮を剥き千切りにする。卵は溶きほぐす。
    ②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、人参を炒める。
    ③にんじんがしんなりしてきたら、塩と削り節を入れ味をつけ、火を強火にして卵を加え炒り卵になるまでよく混ぜ合わせる。
    ④よく混ざったら器に盛り完成。

    作ってみてね♪

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    ✰料理動画撮影中にくしゃみに反応する
    ポメチワみうくんが笑

    Panasonic/T-faL電気圧力鍋
    BRUNO/レコルト/ビタントニオ/ライソン
    ホットサンドメーカー/ホットプレート

    ダイソー セリア illusie300 3coins
    しまむらなどでの購入品紹介

  • 【見惚れちゃう】シズルシーン詰め合わせレシピBEST11

    【見惚れちゃう】シズルシーン詰め合わせレシピBEST11

    それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!

    0:00 オープニング
    0:11 2色のくるくるローズクッキー:https://youtu.be/HzPRolKIQfo
    0:52 チーズパスタスティック:https://youtu.be/69J3bT8ss-4
    1:24 メレンゲチョコクッキー:https://youtu.be/TiRs1PaO8WY
    2:00 ハチミツとチーズのホットク:https://youtu.be/4DdxAe4xTwE
    3:02 コロコロ大学芋:https://youtu.be/wXOiuJmMr_I
    3:27 ウルトラチーズバーガー:https://youtu.be/i33hDHW4Duo
    4:14 メレンゲスティック:https://youtu.be/SadpTsU1vRQ
    4:48 チーズたっぷりミニタコス:https://youtu.be/TTFQkFQaUqI
    5:31 バナナアメリカンドック
    6:33 ラムネわらび :https://youtu.be/WO4Az051nAc
    7:21 アイスクリームパスタ :https://youtu.be/FQ9toaY9Wcs

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