☆今回のレシピ (17㎝シフォン型)
・卵黄 L玉４個 (今回は80g)
・牛乳 100g
・米油 50g
・米粉 70g
・ココアパウダー 30g
・卵白 L玉４個 (今回は160g)
・上白糖 80g
180度予熱 180度10分 170度20分 (お使いのオーブンによって異なります)
薄力粉のココアシフォンの動画はこちら(メインチャンネル)
メインチャンネルはこちら！
@mi_miy_recipe
チャンネル登録、よろしくお願いします！
@mi_miy_recipe_sub
フィリングが沈まない小麦粉シフォンの動画はこちら(メインチャンネル)
メレンゲのかたまりをそのまま焼いてみた動画はこちら(メインチャンネル)
今回と同じメレンゲの立て方ノーカット動画はこちら(メインチャンネル)
このチャンネルはシフォンケーキ研究家「ミミィ」のサブチャンネルです(*’▽’)
メインチャンネルのシフォンケーキ検証動画の切り抜きなどを上げていきます！
メインチャンネルではシフォンケーキの作り方、メレンゲの立て方、トラブルに関するあらゆる現象などを実験・検証しています。
シフォンケーキ作りに興味のある方、是非！メイン、サブ共にチャンネル登録よろしくお願いします！
ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
企画・製作/930contents
動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
お仕事のご依頼はメールにて承ります。
930contents.2021@gmail.com
件名に「ミミィのマイレシピ宛」とご記載下さい。
#シフォンケーキ #ココア #米粉 #米粉レシピ #米粉スイーツ #シフォンケーキ研究家 #スイーツ #お菓子作り #おうちカフェ #手作りお菓子 #手作りおやつ #ミミィのマイレシピ #sweets #baking #bakingcake #handmade #handmadecake #godiva