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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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鶏ねぎ塩つけ麺
■調味料
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・味の素 5振り
・ブラックペッパー 少々
・にんにくチューブ 0.5cm
・生姜チューブ 0.5cm
・ごま油 大さじ1と1/2
小さじ1
■具材
・鶏もも肉 100g
・白ねぎ 35g
・水 300cc
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎは斜め切りにします 鶏もも肉は適当な大きさに切ります
3.フライパンにごま油を引いて、鶏もも肉を皮目から焼きます
4.皮目が焼けたら返して、端に寄せて、白ねぎを炒めます
5.白ねぎがクタクタになってきたら、水を入れます
6.沸かしている間に、鶏がらスープの素、塩、味の素、ブラックペッパー、にんにくチューブ、生姜チューブを入れます
7.沸いたら、鶏もも肉に火が通るまで煮て、火を止めスープジャーに移して完成です
8.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油で和えます
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【麺のお弁当】
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