12月の水曜日は、ほうれん草を使った時短レシピを、2.5次元俳優・和田雅成さんとタイムマシーン3号さんが作ります！関さんと山本さんが羨むほどの、華々しい高校時代の爆モテエピソードや、芸能界入りのきっかけとは…？
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□チャプター
00:00~ オープニング
01:27~ テーマ発表
01:36~ 材料一覧
02:28~ 豚肉を切る
04:26~ 調味料を入れて混ぜ豚肉を漬ける
05:50~ 野菜を切る
08:40~ 豚肉、野菜を炒める
13:58~ 実食
15:12~ 次回予告
今回使用したレシピはこちら♪
「豚肉とほうれん草の甘みそ丼」
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラ薄切り肉 150g
・ほうれん草 1袋(200g)
・玉ねぎ 1/2個
・サラダ油 小さじ1
・一味唐辛子 少々
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1と1/2
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)豚肉は2〜3cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、10分程漬ける。
(3)ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(5)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。
(6)器にごはん、5を盛り、一味唐辛子をふる。
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