「ささみと大根の煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ささみと大根をめんつゆで煮込む煮物です。大根はレンジで加熱しておくことで時短に仕上がりますよ♪ ささみは片栗粉をまぶしてから煮込んでいるのでしっとりとした食感になります。ぜひ作ってみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133586
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏ささみ：3本
・大根：200g
・片栗粉：小さじ2杯
・しょうが：1片
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：60cc
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 水：300cc
■下ごしらえ
・大根は1.5cm幅の半月切りにします。
・しょうがは千切りにします。
■作り方
1. 耐熱容器に大根をいれ、ラップをかけてレンジ600Wで6分加熱します。
2. ささみは筋を取って、3等分のそぎ切りにして片栗粉をまぶします。
3. 鍋に (a) を入れて中火で沸騰させます。
4. ささみ、大根、しょうがをいれ、再度煮立ったら弱火で10分ほど煮込んで完成です。
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