レシピ動画

《作り置き10品》副菜までご飯がススむ☺️れんこん.キムチ.ミートオムレツ等

この動画は、私が一年半以上YouTubeで教わった師匠様方のレシピを中心にリピートレシピを紹介しています。

中には私が普段作るレシピもありますが、けっこうざっくりな物も多いので、何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

今回は副菜もご飯がモリモリいけるレシピになっております。
是非作ってみて下さい🤗

①タッカンマリ 
 *みいちゃんの作り置きクッキング*
 ・手羽中 : 200g
 ・鶏もも肉 : 200g
 ・じゃがいも : 2個
 ・玉ねぎ : 1個
 ・ニラ : 1束
 ・長ネギ : (青い部分)1本分
 ・にんにく : 2片
 ・生姜 : 1片
 ☆水 : 500ml
 ☆酒 : 200ml
 ☆塩 : 小さじ1/2
[タレ]
 ・酢.しょう油 : 大さじ2
 ・コチュジャン : 大さじ1
 ・砂糖 : 小さじ1

②ごま油香る挽肉のホットポテトサラダ
 *あべしキッチン*
 ・スナップエンドウ : 15本(私は枝豆)
 ・玉ねぎ : 1/2
 ・じゃがいも : 4個
 ・卵 : 2個
 ・豚ひき肉 : 200g
 ・にんにく : 2片
 ・鶏ガラスープの素 : 大さじ1/2
 ・ごま油 : 大さじ1/2
 ・マヨネーズ : 大さじ2
 ・黒こしょう : 適量 

③黒酢豚  *コウケンテツ公式チャンネル*
 ・豚肩ロース(トンカツ用) : 2枚
 ・長芋 : 150g
 ・白髪ネギ : 10cm(あれば)
 ・溶き卵 : 1/2
[下味]
 ・酒 : 大さじ1
 ・しょう油 : 小さじ2
 ・生姜すりおろし : 1カケ
[黒酢ダレ]
 ☆大さじ : 4
 ☆酒.砂糖 : 各大さじ2
 ☆しょう油 : 大さじ1.5

 ・片栗粉.サラダ油 : 適量

④ゴボウのペッパーマヨきんぴら
 ・ゴボウ : 1本
 ・ベーコン : 4枚
 ・バター : 10gくらい
 ・黒こしょう.マヨネーズ : 各適量

⑤海苔キムチの揚げつくね
 *あべしキッチン* 
 ・長ネギ : 1本
 ・生姜 : 1片
 ・キムチ : 30g
 ・板海苔 : 3枚
 ・鶏もも肉 : 300g
 ・鶏ガラスープの素 : 小さじ1
 ・片栗粉 : 小さじ3

⑥ピーマンの丸ごと焼き
 ・ピーマン : 6個
 ・ごま油 : 小さじ1
 ・塩麹 : 大さじ1

⑦れんこんのちょいバーグ
 ・豚ひき肉 : 200g
 ・れんこん : 150g
 ・酢 : 少々
 ・鶏ガラスープの素 : 小さじ2くらい
 ・片栗粉 : 小さじ2くらい
 ・塩コショウ : 少々
 ・ごま油 : 適量

⑧ひよこ豆のガーリックチーズ炒め
 *みいちゃんの作り置きクッキング*
 ・ひよこ豆 : 100g
 ・玉ねぎ : 1/2
 ・にんじん : 1/2
 ・ピーマン : 2個
 ・にんにく : 1片
 ・オリーブオイル : 適量
 ・酒 : 大さじ1
 ・黒コショウ : 少々
 ☆粉チーズ : 大さじ1
 ☆塩コショウ : 少々

⑨塩れんこん
 ・れんこん : 適量
 ・ごま油 : 適量
 ・塩コショウ : 適量
 ・塩 : 適量

⑩プルコギ
 *コウケンテツ公式チャンネル*
 ・豚こまor豚バラ肉 : 200g
 ・玉ねぎ : 1/2
 ・にんじん : 1/2
 ・万能ネギ : 3~4本
[タレ]
 ☆しょう油.酒.ごま油 : 大さじ2
 ☆ゴマ.砂糖 : 大さじ1
 ☆にんにく.生姜すりおろし : 各1片

✴️コウケンテツ公式チャンネル
https://youtube.com/@kohkentetsukitchen?si=V7UDDRaBInhJG_q6

✴️あべしキッチン
https://youtube.com/@abeshi_kitchen?si=AV_F1o9g6pov7j6W

✴️みいちゃんの作置きcooking
https://youtube.com/@miscooking1441?si=MKrH_Jh0d8Zse2I0

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