副菜

【にんじんのごま塩炒め】にんじんだけでご飯がすすむ!しょうゆ不使用!鶏がらスープの素で味付け♪彩り副菜レシピ|macaroni(マカロニ)

「にんじんのごま塩炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しょうゆを使わず、鶏がらスープの素で味付けするきんぴらにんじんです。黒ごまを合わせて香ばしさもプラス!お弁当の隙間おかずにも使える便利なひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133741

■調理時間:10分

■材料(4人分)
・にんじん:1本
・a. 酒:大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・a. 塩:小さじ1/4杯
・ごま油:大さじ1杯
・黒いりごま:大さじ1杯

■作り方
1. にんじんを千切りスライサーで、皮ごと千切りにします。
2. フライパンにごま油を引いて熱し、にんじんを入れて油が回るまで炒めます。
3. (a) を加えて、弱中火でじっくりと水分がなくなるまで炒めます。
4. 黒いりごまを加えて、全体に絡めたら完成です。

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