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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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塩鮭で石狩鍋
■調味料
・酒 大さじ1
・ほんだし 小さじ1/3
・味噌 大さじ1/2
・バター 5g
・ブラックペッパー 少々
■具材
・水 200㏄
・玉ねぎ 50g
・キャベツ 50g
・甘口塩鮭 60g
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.小鍋に水を入れて、沸かします
3.玉ねぎを入れて、2分ほど玉ねぎの甘みが出るまで煮込みます 玉ねぎは角切りです
4.玉ねぎの甘さが出てきたら、キャベツと塩鮭を入れて、火を通します
5.酒、ほんだし、味噌で味付けをします
6.スープジャーに移して、バターをのせて、ブラックペッパーを振って完成です
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【スープジャーレシピ】400mlスープジャーレシピ集
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