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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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もやしそば
■調味料
・ごま油 大さじ1/2
小さじ1×2
・酒 大さじ1
・香味ペースト（ウェイパー）大さじ1
・オイスターソース 大さじ2/3
・生姜チューブ 0.5cm
・白だし 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・味の素 3振り
・塩胡椒 少々
■具材
・豚こま 80g
・もやし 100g
・にら 1/4束
・水 250cc
・片栗粉 大さじ1
（水 小さじ2）
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 中華麺は袋の表示通り茹でます
2.フライパンにごま油大さじ1/2を引いて、豚こまを塩胡椒して中火で炒めます
3.もやしを入れて、少ししんなりしてきたら、水を入れます
4.沸かしている間に、酒、香味ペースト、オイスターソース、生姜チューブ、白だし、醤油、味の素で味付けします
5.沸いたら、火を止めて、片栗粉でとろみをつけます
6.再度火をつけて、にらを入れて混ぜまず
7.火を止めて、ごま油を回し入れて、スープジャーに移します
8.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油小さじ1で和えます
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▼使っているスープジャー
象印 ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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▼【麺のお弁当】
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