【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
ブロッコリーを柔らかく煮込んで潰す！マッシュポテト感覚で食べたい新しいブロッコリーの食べ方です。メインディッシュの添えに、洋風の作り置きに、パンやパスタに乗せても美味しい！パーティーメニューにもぜひ！
○材料
ブロッコリー：1個
ベーコン：3枚
にんにく：1片
水：150ml
バゲットなど
オリーブオイル：大さじ1/2+大さじ1
A 塩：小さじ1/3 粗挽き黒胡椒：少々
B 粉チーズ：適量 粗挽き黒胡椒：少々
00:00 料理紹介
00:37 材料を切る
02:00 材料を炒める
03:07 調味料を加える
03:16 !!きじまのちょいコツ!!
04:30 完成
04:42 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #ブロッコリー #冬野菜 #きじまりゅうた
——————————————————————————————————————————
テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
