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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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焦がしねぎ豚バラつけ麺
■調味料
・酒 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・にんにくチューブ 0.5cm
・胡椒 5振り
・サラダ油 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・塩胡椒 少々
■具材
・豚バラ 80g
・白ねぎ 30g
・椎茸 20g
・水 300cc
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます 中華麺は袋の表示通り茹でて、もみ洗いして水気を切っておきます
2.フライパンにをサラダ油を引いて、白ねぎに中火の弱火で焼き目を付けます
3.焼き目が付いたら、端に寄せて、白ねぎを裏返して焼き目を付けながら豚バラに塩胡椒して炒めます
4.豚バラに火が通ったら、椎茸と水を入れます
5.沸かしている間に、酒、めんつゆ、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、胡椒で味付けします
6.沸いたら、全体を混ぜ合わせたら、スープジャーに移します
7.中華麺は、弁当箱に入れて、ごま油小さじ1で和えます
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼【麺のお弁当】
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